大暑の候、朝からの蝉しぐれの中、夾竹桃が盛りです。
焦土の広島にいち早く咲き希望と力を与えた花。
さて、この夏の盛りの献立は「冷や汁」と旬の「冬瓜の煮物」。
冷や汁は氷をガラガラっと入れてザザーっとかきこんで召し上がれ！
季節のお花は「水引草、ブルーベリー」

料理の出来上がりはこちら!!

【冬瓜（とうがん）の鶏そぼろ煮】

【冷や汁】

【キュウリの辛子漬け】