2026年5月11日|Category :
薬膳料理
皆様、こんにちは。
薬膳教室講師、大坪律子です。
今回も家庭ですぐ実践できて、スーパーで手に入る食材を使ったメニューをお伝えしていきます。
今月のテーマは「梅雨の薬膳」でした。
梅雨は湿気の季節です。
梅雨に起こりやすい症状や、
オススメの食材についてお話ししました。
だんだんとムシッとした季節に
なってきたので食養生も大切です!
少しずつ、薬膳について学んでいきましょう♪
薬膳メニュー
★蒸し鶏〜胡麻味噌ソース〜
★ハトムギご飯
★ジャガイモと豆のサラダ
★豆乳スープ

今回も簡単に作れる薬膳でした!
毎日の食事の参考にしていただけたら
嬉しいです!
家庭ですぐに実践できる薬膳メニューを
お伝えしていきます。
ご参加いただいた皆様、
ありがとうございました。
来月のテーマは「むくみ」です。
来月もよろしくお願いいたします。
食の知識を深めて、
健康な日々を過ごしませんか?
随時、見学&入学受付中!
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薬膳とは、健康維持や病気の予防などを考えた食事です。
食材の性質や効能を利用し、季節や体質に合わせてメニューを考えます。
スーパーで手に入る食材で薬膳は作れます。
美味しく作るだけでなく、身体に優しい薬膳を作りましょう。
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2026年4月4日|Category :
薬膳料理
皆様、こんにちは。
薬膳教室講師、大坪律子です。
今回も家庭ですぐ実践できて、スーパーで手に入る食材を使ったメニューをお伝えしていきます。
今月のテーマは「春の薬膳」でした。
春は風の季節です。
春に起こりやすい症状や、
オススメの食材についてお話ししました。
まずは基本の「季節の薬膳」を
学びました!
少しずつ、薬膳について学んでいきましょう♪
薬膳メニュー
★豚肉ニラ玉
★小松菜の白和え
★海藻のお味噌汁
★イチゴヨーグルトプリン

今回はとっても簡単に作れて
タイパ!な薬膳でした(笑)
ご家庭でもすぐに作れますよ〜♪
家庭ですぐに実践できる薬膳メニューを
お伝えしていきます。
ご参加いただいた皆様、
ありがとうございました。
来月のテーマは「梅雨」です。
来月もよろしくお願いいたします。
食の知識を深めて、
健康な日々を過ごしませんか?
随時、見学&入学受付中!
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薬膳とは、健康維持や病気の予防などを考えた食事です。
食材の性質や効能を利用し、季節や体質に合わせてメニューを考えます。
スーパーで手に入る食材で薬膳は作れます。
美味しく作るだけでなく、身体に優しい薬膳を作りましょう。
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2026年3月7日|Category :
薬膳料理
皆様、こんにちは。
薬膳教室講師、大坪律子です。
今回も家庭ですぐ実践できて、スーパーで手に入る食材を使ったメニューをお伝えしていきます。
今月のテーマは「デトックスの薬膳」でした。
冬から春にかけてのこの時期は
デトックスの季節がオススメです。
タイプ別のデトックス
についてお話ししました。
今月も楽しくワイワイと
開催できました!
少しずつ、薬膳について学んでいきましょう♪
薬膳メニュー
★菜の花パスタ
★海藻サラダ
★キャベツと卵のスープ
★マチェドニア

皆様からは、彩りも綺麗!
ドレッシングも手作りで
美味しい!
とのお言葉をいただきました。
家庭ですぐに実践できる薬膳メニューを
お伝えしていきます。
ご参加いただいた皆様、
ありがとうございました。
来月のテーマは「春」です。
来月もよろしくお願いいたします。
食の知識を深めて、
健康な日々を過ごしませんか?
随時、見学&入学受付中!
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薬膳とは、健康維持や病気の予防などを考えた食事です。
食材の性質や効能を利用し、季節や体質に合わせてメニューを考えます。
スーパーで手に入る食材で薬膳は作れます。
美味しく作るだけでなく、身体に優しい薬膳を作りましょう。
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2026年2月9日|Category :
薬膳料理
皆様、こんにちは。
薬膳教室講師、大坪律子です。
今回も家庭ですぐ実践できて、スーパーで手に入る食材を使ったメニューをお伝えしていきます。
今月のテーマは「集中力の薬膳」でした。
この時期、ご家族に受験生をお持ちの方は、
食事にも気をつけたいところですね。
集中力だけでなく、物忘れ、健忘にも
オススメの食材についてお話ししました。
今月も2名の方が体験されました。
薬膳の輪が広がっています!
少しずつ、薬膳について学んでいきましょう♪
薬膳メニュー
★牛肉のバルサミコ酢炒め
★人参ポタージュ
★ほうれん草とシメジのおから和え
★たまごプリン

今回はなつめの使い方についても
お伝えさせていただきました!
家庭ですぐに実践できる薬膳メニューを
お伝えしていきます。
ご参加いただいた皆様、
ありがとうございました。
来月のテーマは「デトックス」です。
来月もよろしくお願いいたします。
食の知識を深めて、
健康な日々を過ごしませんか?
随時、見学&入学受付中!
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薬膳とは、健康維持や病気の予防などを考えた食事です。
食材の性質や効能を利用し、季節や体質に合わせてメニューを考えます。
スーパーで手に入る食材で薬膳は作れます。
美味しく作るだけでなく、身体に優しい薬膳を作りましょう。
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2026年1月10日|Category :
薬膳料理
皆様、こんにちは。
薬膳教室講師、大坪律子です。
今回も家庭ですぐ実践できて、スーパーで手に入る食材を使ったメニューをお伝えしていきます。
今月のテーマは「気虚の薬膳」でした。
2026年最初の教室ということで、
基本の「気虚」について
お話しさせていただきました。
「気」って何?
すこしずつですが、
ご一緒に学んでいきましょう!
薬膳メニュー
★タラの酒蒸し
★長芋ご飯
★根菜きんぴら
★ブロッコリーのお味噌汁

長芋を入れた炊き込みご飯や
ブロッコリーのお味噌汁など
大変ご好評をいただきました!
参加者から、
豆腐や豆を使った薬膳料理を
知りたい!とのお声も
いただきましたので、
考えてみたいと思います♪
家庭ですぐに実践できる薬膳メニューを
お伝えしていきます。
ご参加いただいた皆様、
ありがとうございました。
来月のテーマは「集中力」です。
来月もよろしくお願いいたします。
食の知識を深めて、
健康な日々を過ごしませんか?
随時、見学&入学受付中!
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薬膳とは、健康維持や病気の予防などを考えた食事です。
食材の性質や効能を利用し、季節や体質に合わせてメニューを考えます。
スーパーで手に入る食材で薬膳は作れます。
美味しく作るだけでなく、身体に優しい薬膳を作りましょう。
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食の知識を深めて、
健康な日々を過ごしませんか?
随時、見学&入学受付中!
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薬膳とは、健康維持や病気の予防などを考えた食事です。
食材の性質や効能を利用し、季節や体質に合わせてメニューを考えます。
スーパーで手に入る食材で薬膳は作れます。
美味しく作るだけでなく、身体に優しい薬膳を作りましょう。
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