2024年11月2日|Category :
薬膳料理
皆様、こんにちは。
薬膳教室講師、大坪律子です。
今回も家庭ですぐ実践できて、スーパーで手に入る食材を使ったメニューをお伝えしていきます。
今月のテーマは「冬の薬膳」でした。
だんだんと朝晩が寒くなってきました。
これからは、寒さ対策も必要になってきますね。
五行説、季節の養生などについて
お話しさせていただきました。
少しずつ、楽しく!学んでいきましょう♪
薬膳メニュー
★薬膳カレー
★雑穀ごはん
★長芋ピクルス
★くるみ黒ゴマ蒸しパン
今回は、殻付きの海老を用意したので、
海老の殻で、出汁もとってカレーに加えました!
そしてルーを使わずに5種類のスパイスを
使いました!
皆様から美味しい〜!と言っていただけて
嬉しかったです♪
来月のテーマは「風邪」です。
漢方薬のお話もしたいと思います。
食の知識を深めて、
健康な日々を過ごしませんか?
随時、見学&入学受付中!
**************
薬膳とは、健康維持や病気の予防などを考えた食事です。
食材の性質や効能を利用し、季節や体質に合わせてメニューを考えます。
スーパーで手に入る食材で薬膳は作れます。
美味しく作るだけでなく、身体に優しい薬膳を作りましょう。
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皆様、こんにちは。
薬膳茶教室講師、大坪律子です。
薬膳茶教室では、
薬膳の基礎知識のお話、
テーマに沿った薬膳茶2種、
薬膳スイーツを作って
いただきます!
今日は新しい受講生をお迎えして、楽しく開催しました!
今回のテーマは
「咳の薬膳茶」
咳にオススメの薬膳茶について
お話しさせていただきました。
咳にもタイプがあります。
本日の薬膳
★咳にオススメの薬膳茶2種
★薬膳スイーツは「杏仁豆腐」
すごく美味しい!
と言っていただきました。
嬉しかったです。
随時入会受付中です!
お申込みお待ちしております。
薬膳茶で、
健康な日々を送りませんか?
**************
薬膳茶とは、薬膳の考え方をベースとした
お茶です。
薬膳料理よりも簡単手軽に
取り入れられます。
食材の性質や効能を利用し、
季節や体質に合わせて薬膳茶を考えます。
薬膳スイーツは、スーパーで手に入る
食材を使用します。
美味しくて、ホッとできる薬膳茶、
薬膳スイーツを学んでみませんか?
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来月は11/21(水)
テーマは「冬の薬膳茶」です。
薬膳茶を知って、
体調を整えていきましょう!
ご参加・見学、お待ちいたしております♡
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2024年10月5日|Category :
薬膳料理
皆様、こんにちは。
薬膳教室講師、大坪律子です。
今回も家庭ですぐ実践できて、スーパーで手に入る食材を使ったメニューをお伝えしていきます。
今月のテーマは「秋の薬膳」でした。
やっと広島も秋らしくなってきました。
人の体は、自然界の一部です。
気候・季節の影響を受けるのです!
五行説、季節の養生などについて
お話しさせていただきました。
少しずつ学んでいきましょう♪
薬膳メニュー
★ポークソテー〜梨ソース〜
★ごはん
★蓮根ポタージュ
★白和えサラダ
★杏仁ヨーグルト
食の知識を深めて、
健康な日々を過ごしませんか?
随時、見学&入学受付中!
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薬膳とは、健康維持や病気の予防などを考えた食事です。
食材の性質や効能を利用し、季節や体質に合わせてメニューを考えます。
スーパーで手に入る食材で薬膳は作れます。
美味しく作るだけでなく、身体に優しい薬膳を作りましょう。
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皆様、こんにちは。
薬膳茶教室講師、大坪律子です。
薬膳茶教室では、
薬膳の基礎知識のお話、
テーマに沿った薬膳茶2種、
薬膳スイーツを作って
いただきます!
やっと?少しずつ、朝晩は涼しくなってまいりました。今日も楽しく開催しました!
今回のテーマは
「美肌の薬膳茶」
美肌にオススメの薬膳茶について
お話しさせていただきました。
今回は、オープンを使って
マフィンを焼きました!
本日の薬膳
★美肌にオススメの薬膳茶2種
★薬膳スイーツは「キャロットレーズンマフィン」
これなら、家庭で薬膳スイーツを作れそう!
と言っていただきました。
ありがとうございました!
随時入会受付中です!
お申込みお待ちしております。
薬膳茶で、
健康な日々を送りませんか?
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薬膳茶とは、薬膳の考え方をベースとした
お茶です。
薬膳料理よりも簡単手軽に
取り入れられます。
食材の性質や効能を利用し、
季節や体質に合わせて薬膳茶を考えます。
薬膳スイーツは、スーパーで手に入る
食材を使用します。
美味しくて、ホッとできる薬膳茶、
薬膳スイーツを学んでみませんか?
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来月は10/23(水)
テーマは「咳の薬膳茶」です。
薬膳茶を知って、
体調を整えていきましょう!
ご参加・見学、お待ちいたしております♡
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2024年9月7日|Category :
薬膳料理
皆様、こんにちは。
薬膳教室講師、大坪律子です。
今年も家庭ですぐ実践できて、スーパーで手に入る食材を使ったメニューをお伝えしていきます。
今月のテーマは「更年期の薬膳」でした。
年齢によっての体の変化についても
お話ししました。
本日は新入生の方がお二人いらっしゃいましたが、
皆様仲良く調理してくださいました!
最初は座学が覚えられない!と
思われるかもしれませんが、
毎回すこーしずつ、さらに復習も
加えながらお話ししますので、
難しく考えず、楽しく参加していただければ
幸いです!
薬膳メニュー
★チキンカチャトーラ
★黒米ごはん
★小松菜とシメジの卵スープ
★カスタードクリーム〜フルーツ添え〜
食の知識を深めて、
健康な日々を過ごしませんか?
随時、見学&入学受付中!
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薬膳とは、健康維持や病気の予防などを考えた食事です。
食材の性質や効能を利用し、季節や体質に合わせてメニューを考えます。
スーパーで手に入る食材で薬膳は作れます。
美味しく作るだけでなく、身体に優しい薬膳を作りましょう。
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2024年8月3日|Category :
薬膳料理
皆様、こんにちは。
薬膳教室講師、大坪律子です。
今年も家庭ですぐ実践できて、スーパーで手に入る食材を使ったメニューをお伝えしていきます。
今月のテーマは「夏バテの薬膳」でした。
夏バテを軽く見てはいけません!
この時期の養生が秋冬の体調に関わってきます。
気血水についてお話ししました。
薬膳メニュー
★タコライス
★カボチャサラダ
★キノコとオクラのスープ
★人参ゼリー
今回は受講生の方から嬉しいお知らせ
などもあり、和気藹々な雰囲気で
進めることができました。
(いつも楽しいですが笑)
食の知識を深めて、
健康な日々を過ごしませんか?
随時、見学&入学受付中!
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薬膳とは、健康維持や病気の予防などを考えた食事です。
食材の性質や効能を利用し、季節や体質に合わせてメニューを考えます。
スーパーで手に入る食材で薬膳は作れます。
美味しく作るだけでなく、身体に優しい薬膳を作りましょう。
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2024年7月8日|Category :
薬膳料理
皆様、こんにちは。
薬膳教室講師、大坪律子です。
今年も家庭ですぐ実践できて、スーパーで手に入る食材を使ったメニューをお伝えしていきます。
今月のテーマは「夏の薬膳」でした。
特にここ数日は急に気温が上がり、
私自身もパテ気味でした。
熱中症や夏バテにならないように
養生についてお話ししました。
今回は耳ツボの話でも盛り上がりました。
東洋医学って面白いですね。
薬膳メニュー
★ジューシー(沖縄風炊き込みご飯)
★簡単冷や汁
★ゴーヤーチャンプルー
★抹茶寒天
今回も受講生の皆様からは、
「美味しい」
「早速、家で作ろう!」
など、嬉しいお言葉を
いただけました!
食の知識を深めて、
健康な日々を過ごしませんか?
随時、見学&入学受付中!
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薬膳とは、健康維持や病気の予防などを考えた食事です。
食材の性質や効能を利用し、季節や体質に合わせてメニューを考えます。
スーパーで手に入る食材で薬膳は作れます。
美味しく作るだけでなく、身体に優しい薬膳を作りましょう。
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