2026年9月5日|Category :
薬膳料理
皆様、こんにちは。
薬膳教室講師、大坪律子です。
今回も家庭ですぐ実践できて、スーパーで手に入る食材を使ったメニューをお伝えしていきます。
今月のテーマは「更年期の薬膳」でした。
中医学から見る更年期について
お話ししました。
歳を重ねてくると体にも変化が訪れます。
日々の食養生で
心も体も健やかに過ごしていきたいですね♪
少しずつ、薬膳について学んでいきましょう♪
薬膳メニュー
★鶏肉と黒木耳の黒酢炒め
★ミネストローネ
★枝豆ご飯
★ひじきと豆のサラダ

黒酢炒めが大変好評でした!
美味しく続けられる薬膳!
お勧めしています。
家庭ですぐに実践できる薬膳メニューを
お伝えしていきます。
ご参加いただいた皆様、
ありがとうございました。
来月のテーマは「秋の薬膳」です。
来月もよろしくお願いいたします。
食の知識を深めて、
健康な日々を過ごしませんか?
随時、見学&入学受付中!
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薬膳とは、健康維持や病気の予防などを考えた食事です。
食材の性質や効能を利用し、季節や体質に合わせてメニューを考えます。
スーパーで手に入る食材で薬膳は作れます。
美味しく作るだけでなく、身体に優しい薬膳を作りましょう。
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2026年8月10日|Category :
薬膳料理
皆様、こんにちは。
薬膳教室講師、大坪律子です。
今回も家庭ですぐ実践できて、スーパーで手に入る食材を使ったメニューをお伝えしていきます。
今月のテーマは「不眠の薬膳」でした。
不眠の原因や養生法、
オススメの食材についてお話ししました。
今月は体験の方も多く、
その中で3名の方がご入会となりました。
薬膳の輪が広がっています!
少しずつ、楽しく薬膳について
学んでいきましょう♪
薬膳メニュー
★厚揚げそぼろあん
★レタスとトマトの卵炒め
★とうもろこしミルク味噌スープ
★蓮の実ご飯

特にミルクスープはとても簡単で
皆様から美味しい!
のお言葉をいただきました。
家庭ですぐに実践できる薬膳メニューを
お伝えしていきます。
ご参加いただいた皆様、
ありがとうございました。
来月のテーマは「更年期」です。
来月もよろしくお願いいたします。
食の知識を深めて、
健康な日々を過ごしませんか?
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薬膳とは、健康維持や病気の予防などを考えた食事です。
食材の性質や効能を利用し、季節や体質に合わせてメニューを考えます。
スーパーで手に入る食材で薬膳は作れます。
美味しく作るだけでなく、身体に優しい薬膳を作りましょう。
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2026年7月6日|Category :
薬膳料理
皆様、こんにちは。
薬膳料理教室講師、大坪律子です。
今回も家庭ですぐ実践できて、スーパーで手に入る食材を使ったメニューをお伝えしていきます。
今月のテーマは「夏の薬膳」でした。
夏の養生をしっかりしないと
秋に体調が崩れやすくなると
言われています。
季節について、「五行説」について
お話しさせていただきました。
少しずつ、薬膳について学んでいきましょう♪
薬膳メニュー
★豚しゃぶサラダ
★豆腐冷や汁
★もち麦ごはん
★バナナココナッツミルク煮

皆様から、今晩これ作ります!
のお言葉をいただきました。
家庭ですぐに実践できる薬膳メニューを
お伝えしていきます。
ご参加いただいた皆様、
ありがとうございました。
来月のテーマは「不眠の薬膳」です。
次回もよろしくお願いいたします。
食の知識を深めて、
健康な日々を過ごしませんか?
随時、見学&入学受付中!
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薬膳とは、健康維持や病気の予防などを考えた食事です。
食材の性質や効能を利用し、季節や体質に合わせてメニューを考えます。
スーパーで手に入る食材で薬膳は作れます。
美味しく作るだけでなく、身体に優しい薬膳を作りましょう。
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2026年6月6日|Category :
薬膳料理
皆様、こんにちは。
薬膳教室講師、大坪律子です。
今回も家庭ですぐ実践できて、スーパーで手に入る食材を使ったメニューをお伝えしていきます。
今月のテーマは「むくみの薬膳」でした。
梅雨はむくみやすい季節です。
オススメの食材についてお話ししました。
今月は体験の方も多く、
4名の方がご入会となりました。
薬膳の輪が広がって嬉しいです!
少しずつ、薬膳について学んで
日々の食生活にぜひ活用して
いただきたいです♪
薬膳メニュー
★椎茸つくね
★インゲンと人参の胡麻和え
★もやしと厚揚げの味噌汁
★生姜ご飯

つくねと椎茸が剥がれない
作り方もお伝えできました!
家庭ですぐに実践できる薬膳メニューを
お伝えしていきます。
ご参加いただいた皆様、
ありがとうございました。
来月のテーマは「夏の薬膳」です。
来月もよろしくお願いいたします。
食の知識を深めて、
健康な日々を過ごしませんか?
随時、見学&入会受付中!
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薬膳とは、健康維持や病気の予防などを考えた食事です。
食材の性質や効能を利用し、季節や体質に合わせてメニューを考えます。
スーパーで手に入る食材で薬膳は作れます。
美味しく作るだけでなく、身体に優しい薬膳を作りましょう。
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2026年5月11日|Category :
薬膳料理
皆様、こんにちは。
薬膳教室講師、大坪律子です。
今回も家庭ですぐ実践できて、スーパーで手に入る食材を使ったメニューをお伝えしていきます。
今月のテーマは「梅雨の薬膳」でした。
梅雨は湿気の季節です。
梅雨に起こりやすい症状や、
オススメの食材についてお話ししました。
だんだんとムシッとした季節に
なってきたので食養生も大切です!
少しずつ、薬膳について学んでいきましょう♪
薬膳メニュー
★蒸し鶏〜胡麻味噌ソース〜
★ハトムギご飯
★ジャガイモと豆のサラダ
★豆乳スープ

今回も簡単に作れる薬膳でした!
毎日の食事の参考にしていただけたら
嬉しいです!
家庭ですぐに実践できる薬膳メニューを
お伝えしていきます。
ご参加いただいた皆様、
ありがとうございました。
来月のテーマは「むくみ」です。
来月もよろしくお願いいたします。
食の知識を深めて、
健康な日々を過ごしませんか?
随時、見学&入学受付中!
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薬膳とは、健康維持や病気の予防などを考えた食事です。
食材の性質や効能を利用し、季節や体質に合わせてメニューを考えます。
スーパーで手に入る食材で薬膳は作れます。
美味しく作るだけでなく、身体に優しい薬膳を作りましょう。
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