パン教室 4月1回目「ベーコンエピ」
2024年4月16日｜Category : パン教室
みなさん こんにちは！
4月1回目は「ベーコンエピ」です。
今回は粉にこだわりフランス産の粉を使って作りました!!
パン教室が始まって1年が経ちました。
粉にもこだわったレッスンも取り入れていきたいです。
次回は「クリームチーズパン」です。
お楽しみに^_^
次回は2024年4月27日(土)13時～16時
見学は随時受付中です。
ご興味のある方は是非お越しください♪
パン教室 3月2回目「クリームパン」
2024年4月1日｜Category : パン教室
みなさん こんにちは！
3月2回目は「クリームパン」です。
今日はお天気も良く、外は観光客の方や人で賑わっています。
今週は桜も満開になるのかな…(^^♪
カスタードクリームにこだわった「クリームパン」を作りました。
次回は「ベーコンエピ」です。
お楽しみに^_^
次回は2024年4月13日(土)13時～16時
見学は随時受付中です。
ご興味のある方は是非お越しください♪
パン教室 3月1回目「フォカッチャ」
2024年3月5日｜Category : パン教室
みなさん こんにちは！
3月1回目は「フォカッチャ」です。
モチモチの生地に春らしく「ジェノバソースとじゃが芋」を使ったフィリングで仕上げました(^^)
具材のアレンジも色々できますよ♪
手軽に作れる生地なので、お家でも是非作ってみてくださいね(^^♪
次回は「クリームパン」です。
お楽しみに^_^
次回は2024年3月30日(土)13時～16時
見学は随時受付中です。
ご興味のある方は是非お越しください♪
パン教室 2月2回目「チョココロネ」
2024年2月19日｜Category : パン教室
2月2回目は「チョココロネ」
次回は「フォカッチャ」です。
お楽しみに^_^
次回は2024年3月2日(土)13時～16時
見学は随時受付中です。
ご興味のある方は是非お越しください♪
パン教室 2月1回目「シチューパン」
2024年2月5日｜Category : パン教室
みなさん こんにちは！
2月1回目は「シチューパン」です。
市販のホワイトソースを使い具材と形を2種類にして作りました。
この時期はシチューのイメージがあり「家庭料理コース」でも手作りのホワイトソースでクリームコロッケ作っていましたね(^^♪
具材のアレンジいろいろ!!
夕飯に余ったシチューで簡単に作ることができます。
パン教室が始まりもうすぐ1年が経ちます。
生徒さんも増え、パン作りに慣れて来られた生徒さんも･･･。
それぞれの進行状況に合わせ、できるだけ要望に沿えるような教室にして行きたいと思っています。
次回は「チョココロネ」です。
お楽しみに^_^
次回は2024年2月17日(土)13時～16時
見学は随時受付中です。
ご興味のある方は是非お越しください♪
パン教室 1月2回目「ピザ」
2024年1月22日｜Category : パン教室
みなさん こんにちは！
今回は「ピザ」を作りました。
ソースはシンプルにトマトソースにしてプチトマトとチーズをぜいたくに使いアクセントにバジルの葉を乗せました。
丸く成形するのが難しかったという生徒さんも･･･
みなさん綺麗に焼けていました。
おうちでちょっとしたパーティーが出来ますね(^_^)
是非アレンジして作ってみてください♪
次回は「グラタンパン」です。
新しい生徒さんが加わりま～す^_^
次回は2024年2月3日(土)13時～16時
見学は随時受付中です。
ご興味のある方は是非お越しください♪
パン教室 1月1回目「きなこパン」
2024年1月16日｜Category : パン教室
みなさん こんにちは！
今回は「きなこパン」を作りました。
この時期になるときなこのイメージなのですが・・・（勝手なイメージ）
見た目は茶色で地味な感じなので型を工夫してリング状にしてみました。（コルプ型使用）
中には甘納豆とくるみが入っていてきなこの風味とマッチしたパンが出来上がりました。
お正月に余った黒豆やバニラアイスを添えるのもオススメです。
次回は「ピザ」を作ります。^_^
次回は2024年1月20日(土)13時～16時
見学は随時受付中です。
ご興味のある方は是非お越しください♪
パン教室 12月2回目「シュトーレン」
2023年12月18日｜Category : パン教室
みなさん こんにちは!!今年最後の授業になりました。
今回は生徒さんの要望でチョコレートの「シュトーレン」を作りました。
中には5種類の具材を入れ生地量に対してあふれるぐらいの具を入れました。
初めて作る方も多く、毎年この時期に作ってもらえたら嬉しいです(^_^)
薄くスライスしてクリスマスを楽しみながら食べてください♪
今年の春から「パン教室」がはじまり、生徒さんが増え、お家で作ってる方も増えて嬉しい限りです。
レッスン中は皆みなさんに助けていただきながら日々進んでいます。ありがとうございます。
来年も生徒さんの要望に少しでも応えられるようなアットホームな感じでレッスンしていきたいです。
来年もよろしくお願いします。
1月初回は「きなこ」を使ったパンです。
次回は2024年1月13日(土)13時～16時
レッスンメニューは「きなこパン」です。
見学は随時受付中です。
ご興味のある方は是非お越しください♪
パン教室 12月1回目「明太バターパン」
2023年12月5日｜Category : パン教室
みなさん こんんちは!
今年も残り1ヵ月となりました。
あっという間に今年が終わりそうですね、
体調を崩さないように乗り切りましょう!!
今回は明太バターのパンを作りました。
少し硬めのパン生地を焼いて明太バターを乗せてみました。
生地はシンプルな甘さも控えめのパンです。
サクッとした食感に明太バターの風味が広がるパンです。
明太のフィリングはじゃが芋と合わせても美味しいしアレンジ可能なレシピです。
是非、ご自宅でも作ってみてくださいネ♪
次回は12月16日(土)13時～16時
レッスンメニューは「シュトーレン」です。
見学は随時受付中です。
ご興味のある方は是非お越しください♪
パン教室 11月2回目「はちみつとマロンのライ麦パン」
2023年11月20日｜Category : パン教室
みなさん こんにちは！
今回は「栗」を使ったパンを作りました。
生地はライ麦を使用し、少しハード系のパンに仕上げました。
中には栗の渋皮とマロングラッセを入れた贅沢なパンです。
ライ麦を入れることによってグルテンのつながりが悪く、こね上げの見極めも難しいのですがみなさん綺麗に膨らんでいました^_^
生地がシンプルなので栗の味を楽しんでいただけるパンになりました♬
次回は12月2日(土)13時～16時
レッスンメニューは「明太バターパン」です。
見学は随時受付中です。
ご興味のある方は是非お越しください♪