パン教室 10月1回目「ウインナーパン」
2024年10月9日｜Category : パン教室
みなさん こんにちは！
今回は「ウインナーパン」を作りました。2つに編み込んだ成形で作りました。
今月はハロウィンもあるのでミイラに変身することもできますよ!!
中の具も秋の食材を使ってさつま芋やりんごを入れてもおいしい生地です(^^♪
次回は2024年10月26日(土)13時～16時
「あんぱん」です。お楽しみに^_^
見学は随時受付中です。
ご興味のある方は是非お越しください♪
パン教室 9月2回目「メロンパン」
2024年9月30日｜Category : パン教室
みなさん こんにちは！
少しずつ過ごしやすい気候になって来ましたネ。9月も終わりあっという間に今年も終わりそうですね。
今回は「メロンパン」を作りました。生地量を少なめにしてビスケット生地を楽しんでもらえる配合にしました。きび砂糖を使用し甘さ控えめに仕上げました。
みなさんキレイな出来上がりでした!!色々アレンジしてご自宅でも作ってみてください(^^♪
次回は2024年10月5日(土)13時～16時
「ウィンナーパン」です。お楽しみに^_^
見学は随時受付中です。
ご興味のある方は是非お越しください♪
パン教室 9月1回目「お月見パン」
2024年9月18日｜Category : パン教室
みなさん こんにちは！
今回は9月17日が十五夜ということで卵を真ん中に乗せて「お月見パン」を作りました。
次回は2024年9月28日(土)13時～16時
「メロンパン」です。お楽しみに^_^
見学は随時受付中です。
ご興味のある方は是非お越しください♪
パン教室 8月2回目「レモンとクリームチーズのパン」
2024年9月2日｜Category : パン教室
みなさん こんにちは！
暑さも気持ち柔らいできましたね^_^
今回はクリームチーズを使ったレモン風味のパンを作りました。
生地にもコクを出すため、スキムミルクを入れフィリングを乗せてロールにしてみました。
あっさりしたパンで暑い夏にもピッタリなパンです!!
アレンジ方法、いろいろあるのでおうちでも是非作ってみてください♬
次回は2024年9月14日(土)13時～16時
「お月見パン」です。お楽しみに^_^
見学は随時受付中です。
ご興味のある方は是非お越しください♪
パン教室 8月1回目「カルツォーネ」
2024年8月19日｜Category : パン教室
みなさん こんにちは！
今回は「カルツォーネ」を作りました。 「カルツォーネ」はイタリアナポリのピザ生地で作る、包んだスタイルのパンです。具材はトマトソースではなくカレーを入れて作りました。
生地は準強力粉とオリーブオイルを使用、ベンチタイムもないので、いつもより短時間で作れます。
具材をアレンジしてご自宅でも作ってみてください♪
次回は2024年8月31日(土)13時～16時
「レモンパン」です。お楽しみに^_^
見学は随時受付中です。
ご興味のある方は是非お越しください♪
パン教室 7月2回目「スイートブール」
2024年7月29日｜Category : パン教室
みなさん こんにちは！
梅雨が明けて毎日暑い日が続いていますね🌞
今回は「スイートブール」を作りました。高知県発祥とも言われている別名「帽子パン」!!帽子のような形がかわいい♪
パンの周りをぐるっとクッキー生地で覆い作ります。どこかなつかしい素朴な味(^^)
次回は2024年8月10日(土)13時～16時
イタリアのパン「カルツォーネ」です。お楽しみに^_^
見学は随時受付中です。
ご興味のある方は是非お越しください♪
パン教室 7月1回目「セーグル オ カマン」
2024年7月18日｜Category : パン教室
みなさん こんにちは！
今回は「ライ麦」を使った生地にベーコン・オリーブ・カマンベールチーズを入れたパン「セーグル オ カマン」を作りました。
次回は2024年7月27日(土)13時～16時
「スイートブール」です。お楽しみに^_^
見学は随時受付中です。
ご興味のある方は是非お越しください♪
パン教室 6月2回目「ベーグル」
2024年7月2日｜Category : パン教室
みなさん こんにちは！雨がよく降りますね☔
湿気も多く体調を崩しやすいので健康管理に気を付けてくださいね。
6月2回目は「ベーグル」を作りました。
茹でて焼く･･･「ケトリング」という工程を入れました。
そのため、生地が膨張しデンプンが糊化してギュッとつまった生地になります。
皆さん、生地につやが出て綺麗に茹で上がりました。
茹でる工程が手間かな？っと思ったけど家でもできそうと言ってくれた生徒さんも多かったです(^^)
次回はライ麦とカマンベールと使った「セーグル オ カマン」です。
お楽しみに^_^
次回は2024年7月13日(土)13時～16時
見学は随時受付中です。
ご興味のある方は是非お越しください♪
パン教室 2024年7月～9月のメニューが決定しました🎵
2024年6月21日｜Category : パン教室
パン教室の7～9月のメニューが決まりました！
●レッスンメニュー
7月13日 1回目 ●セーグル オ カマン / 27日 2回目 ●スイートブール
8月10日 1回目 ●カルツォーネ / 31日 2回目 ●レモンパン
9月14日 1回目 ●お月見パン / 28日 2回目 ●メロンパン
パン教室 6月1回目「塩バターロールパン」
2024年6月5日｜Category : パン教室
みなさん こんにちは！
5月2回目は「塩バターロールパン」を作りました。
塩とバターにこだわって(^^)
シンプルな材料で作れるけど成形が思うようにいかない･･･
練習あるのみです!!
これから梅雨に入って食欲が低下した時には少し塩気のあるパンを食べたりサンドして食べて乗り切りましょう(^^♪
次回は「ベーグル」です。
お楽しみに^_^
次回は2024年6月29日(土)13時～16時
見学は随時受付中です。
ご興味のある方は是非お越しください♪