新着情報

イタリア料理 1月のメニュー

2021年1月18日|Category : イタリア料理

イタリア料理今月のメニューは・・・

・Costoretta di maiale alla griglia.

            骨付き豚ロース肉のグリル

・Risotto al fornaggio.

   チーズリゾット

・Tarte a la mousse au chocolat.

            チョコレートムース

 

【Costoretta di maiale alla griglia.  骨付き豚ロース肉のグリル】

 

【Risotto al fornaggio.  チーズリゾット】

 

【Tarte a la mousse au chocolat.  チョコレートムース】

 

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イタリア料理 12月のメニュー

2020年12月18日|Category : イタリア料理

イタリア料理今月のメニューは・・・

・Bistecca di bue al burro con aglio.

            ビーフステーキ ニンニクバター風味

・Penne rigate al gorgonzola.

   ペンネ リガーテのゴルゴンゾーラソース

・Engadiner Nusstorte.

            エンガーディナーヌ・トルテ

 

 

【Bistecca di bue al burro con aglio.

            ビーフステーキ ニンニクバター風味】

 

【Penne rigate al gorgonzola.

   ペンネ リガーテのゴルゴンゾーラソース】

 

【Engadiner Nusstorte.

            エンガーディナーヌ・トルテ】

 

 

おススメワインはこちら

 

 

 

 

 

イタリア料理 11月のメニュー

2020年11月9日|Category : イタリア料理

イタリア料理今月のメニューは・・・

・pasta alla Borognese.

             ボローニャ風ミートパスタ

・Panini di salami,prosciutto e verudura.

   プロシェット・サラミ・レタスのパニーニ

・Torts di Pere caramellate.

            カラメリゼしたラフランスのケーキ

 

 

 

 

【pasta alla Borognese.

             ボローニャ風ミートパスタ】

 

 

【Panini di salami,prosciutto e verudura.

   プロシェット・サラミ・レタスのパニーニ】

 

【Torts di Pere caramellate.

            カラメリゼしたラフランスのケーキ】

 

 

 

 

 

 

 

 

イタリア料理 10月のメニュー

2020年10月12日|Category : イタリア料理

イタリア料理今月のメニューは・・・

・Polpette e funnghi al crema di porcini.

             ポルペットと茸のポルチーニクリームソース

・Zuppa di farro e lenticchie.

   ファッロ麦とレンズ豆のトスカーナ風スープ

・Mousse di castagna.

            ムース ディ カスターニャ

 

 

【Polpette e funnghi al crema di porcini.

             ポルペットと茸のポルチーニクリームソース】

 

 

【Zuppa di farro e lenticchie.

   ファッロ麦とレンズ豆のトスカーナ風スープ】

 

 

【Mousse di castagna.

            ムース ディ カスターニャ】

 

 

おススメのワインはこちら!

イタリア料理 9月のメニュー

2020年9月16日|Category : イタリア料理

イタリア料理今月のメニューは・・・

・Spaghettini al pomodoro con melanzane e pancetta.

             スパゲティーニ 茄子とパンチェッタのトマトソース

・Salmi in ali di pollo.

   若鳥手羽先のサルーミ

・Torta di fichi con noci ecioccolato.

            クルミとチョコレートのイチジクケーキ

 

 

【Spaghettini al pomodoro con melanzane e pancetta.

             スパゲティーニ 茄子とパンチェッタのトマトソース】

 

 

【Salmi in ali di pollo.

   若鳥手羽先のサルーミ】

 

 

【Torta di fichi con noci ecioccolato.

            クルミとチョコレートのイチジクケーキ】

イタリア料理 8月のメニュー

イタリア料理今月のメニューは・・・

・Calamari con Calamari.

             イカリングパスタとスルメイカの肝ソース

・Maiale saltate con lenticchie.

   豚のセージ風味ソテー レンズ豆のソース

・Crostata di ricotta e mandorole.

            リコッタチーズとアーモンドのタルト

 

 

【Calamari con Calamari.

             イカリングパスタとスルメイカの肝ソース】

 

 

【Maiale saltate con lenticchie.

   豚のセージ風味ソテー レンズ豆のソース】

 

 

【Crostata di ricotta e mandorole.

            リコッタチーズとアーモンドのタルト】

 

 

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イタリア料理 7月のメニュー

2020年7月14日|Category : イタリア料理

イタリア料理今月のメニューは・・・

・Spaghettini poveri.

             スパゲティーニ ポヴェーリ

・Pollo griglia alla salsa pomodoro fresca.

   若鳥のグリル フレッシュトマトのソース

・Torta di pistacchi con Prugna.

            スモモとピスタッチオのベイクドケーキ

 

 

【Spaghettini poveri.

             スパゲティーニ ポヴェーリ】

 

【Pollo griglia alla salsa pomodoro fresca.

   若鳥のグリル フレッシュトマトのソース】

 

【Torta di pistacchi con Prugna.

            スモモとピスタッチオのベイクドケーキ】

 

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イタリア料理 4月のメニュー

2020年6月23日|Category : イタリア料理

イタリア料理今月のメニューは・・・

・Acqua pazza di Ristorante Aquapazza.

             リストランテ・アクアパッツァのアクアパッツァ

・Spagettini con I’olio aglio e formaggio.

   茹でるだけ!すぐにできる簡単オイルパスタ

・Calzone con salame ,fungo e formaggio .

            サラミ・チーズ・茸のカルッツオーネ

・pastiera alla Napoletane.

   ナポリの銘菓 パスティエラ

 

 

 

【Acqua pazza di Ristorante Aquapazza.

             リストランテ・アクアパッツァのアクアパッツァ】

 

【Spagettini con I’olio aglio e formaggio.

   茹でるだけ!すぐにできる簡単オイルパスタ】

 

【Calzone con salame ,fungo e formaggio .

            サラミ・チーズ・茸のカルッツオーネ】

 

【pastiera alla Napoletane.

   ナポリの銘菓 パスティエラ】

 

 

 

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イタリア料理 3月のメニュー

2020年3月10日|Category : イタリア料理

イタリア料理今月のメニューは・・・

・paccheri al pomodoro con pancetta aglio e peperomcino.

             パッケリ パンチェッタとニンニク・タカノツメのトマトソース

・Tagliata d’anatra con porro ala salsa balsamica.

   鴨のタリアータと白ネギ バルサミコソース

・Panna cotta alla fragola con crema di pasticella.

            イチゴパンナコッタ カスタードクリームソース

 

 

【paccheri al pomodoro con pancetta aglio e peperomcino.

             パッケリ パンチェッタとニンニク・タカノツメのトマトソース】

 

【Tagliata d’anatra con porro ala salsa balsamica.

   鴨のタリアータと白ネギ バルサミコソース】

 

【Panna cotta alla fragola con crema di pasticella.

            イチゴパンナコッタ カスタードクリームソース】

 

 

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イタリア料理 2月のメニュー

2020年2月10日|Category : イタリア料理

イタリア料理今月のメニューは・・・

・Bagna cauda.

             バーニャカウダ

・Risotto all’orata e zafferano

   鯛のリゾット・サフラン風味

・Mousse chocolat aux caramel banane.

            バナナキャラメル入りチョコレートムースのケーキ

 

 

 

【Bagna cauda.

                バーニャカウダ】

 

 

【Risotto all’orata e zafferano

      鯛のリゾット・サフラン風味】

 

 

【Mousse chocolat aux caramel banane.

               バナナキャラメル入りチョコレートムースのケーキ】

 

 

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