今月のメニューは。。。
【Lombo di sparra di maiale al forno con patate . 豚肩ロースとジャガイモのオーブン焼き】
【Risotto di ostriche e rapa. 牡蠣とかぶのリゾット】
【Tarte au Chocolar Amer. クラッシュイチゴのチョコレ-トタルト】
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今月のメニューは。。。
【Insalata mista di avocado ,pomodporo e peperone con lattuga. 夏のサラダ・アヴォカド・トマト・パプリカ】
【Frutti di mare al forno e patate. 魚介とジャガイモのグラタン】
【Torta di formaggo. スフレチーズケーキ】
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今月のメニューは。。。
【Spaghetti al pappone 大食漢のスパゲティー】
【Manzo imbortini alla guriglia al pomodoro. モッツァレラチーズの牛肉巻き トマトソース】
【Torta di pistacchi. ピスタッチオのタルト】
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今月のメニューは。。。
【Pollo brasato al vino marsara. 若鳥骨付きもものマルサラワイン煮込み】
【Penne al pomodoro con zucchini. ペンネとズッキーニのトマトソース】
【Cannoli Siciliani con pistacchi di bronte. ピスタッチオのカンノーリ】
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今月のメニューは。。
【ROTOLO DI MAIALE AL POMODORO. 豚の肉巻きナポリ風・トマト風味の煮込み】
【Spaghetti all’aglio olio e acciughe e broccoli. スパゲティ―ブロッコリーとアンチョビのペペロンチーノ】
【Bavarese alla salsa di fragole. カスタード・ババロア イチゴのフレッシュソース】
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今月のメニューは。。
【Anatora saltata all’aceto sherry. 鴨のソテー シェリーヴィネガー風味】
【Tubetti rigati al pomodoro con piseri. トゥベッティリガーテのトマトソース ペコリーノロマーノとスナップ豆】
【Crostata di fragole con crema di pasticcera. イチゴとカスタードクリームのタルト】
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今月のメニューは。。。
【Tagliatelle alla crema con pancetta e fiori di colza. パンチェッタと菜の花のクリームソースのタリアテッレ】
【Lonbo di maiale e patate al forno al giusto di rosmarino. 豚肩ロースとジャガイモのオーブン焼きローズマリー風味】
【Pastiera alla Napoletana. ナポリの伝統菓子~パスティエラ】
今月のメニューは。。。
【Spagettini all’aglio olio e peperoncino con scampi e pamodoro fresca. スカンピとトマトのニンニクとタカノツメ スパゲッティーニ】
【Petti di pollo al latte. 若鳥胸肉のミルク煮込み】
【Pain de Genes a l’orange. パン ドゥ ジェーヌ アロランジュ】
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今月のメニューは。。。
【Carpaccio di pesce. 白身魚のカルパッチョ】
【Doria di mare. 海の幸(魚貝の)のドリア】
【Crostata di mousse al cioccolata con lampone. 木いちごのチョコレートムースタルト】
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今月のメニューは・・・
【ローストビーフ 野菜とニンニクの風味】
【Penne rigate con cacio epepe. ペンネ・リガーテのカチョ エ ぺぺ】
【エンガーディナーヌトルテ】
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