お料理の基礎コース　5月4回目は…、

【習得内容】

　・適正な火加減

　・青菜の下ごしらえ・ゆで方

　・ごまのすり方 

【メニュー】

　・親子丼

　・青菜のごま和え

親子丼では加熱方法を実践

鶏肉の火の入れの見極め

卵の溶き方入れ方

青菜の胡麻和えでは

青菜の下準備からゆで方

すり鉢、山椒のすりこぎを使い胡麻のすり方

水っぽくならない和え物ができあがりました

お料理の基礎コースは、全６回。★2023年7月開講クラスの申し込み受付中です。

スタッフ一同お待ちしております。

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