「お料理の基礎コース」 第４回目は…
【習得内容】
・卵とじの火加減
・青菜の下ごしらえ、茹で方
・ごまのすり方、和え方等
【メニュー】
親子丼
青菜のごま和え
「お料理の基礎コース」は、全６回のコースとなっています。次回の開講は１月からになります。（１月開講クラスの申し込み受付中です。ご見学も可能です。）「お料理基礎コース」の詳細はhttps://h-c-s.jp/cooking/basic/、または、お電話、メールでお問い合わせください。
「お料理の基礎コース」 第３回目は…
【習得内容】
・だしのとり方
・切り身魚の下処理の仕方・焼くコツ
・調味料の基本の計量の仕方
・りんごの皮むきと切り方など
【メニュー】
すまし汁
魚の照り焼き
りんご
「お料理の基礎コース」は、全６回のコースとなっています。次回の開講は1月からになります。（1月開講クラスの申し込み受付中です。ご見学も可能です。）「お料理基礎コース」の詳細はhttps://h-c-s.jp/cooking/basic/、または、お電話、メールでお問い合わせください。
お料理の基礎コース 10月2回目は…、
【習得内容】
【メニュー】
ミネストローネ
サンドイッチ
10月からのお料理の基礎コース、2回目です。
生徒さんも少し慣れてきて和気あいあいと２人一組で実習していただきました。
前回の復習をしながら、いろいろな野菜の切り方にも挑戦していきます。
10月25日（金）も同じ授業内容ですので、お気軽に見学してみてください。
スタッフ一同お待ちしております。
完成品はこちら！
お料理の基礎コース 10月1回目は…、
【習得内容】
【メニュー】
具だくさんのみそ汁
卵焼き
10月からのお料理の基礎コース、スタートしました！全6回、3か月コースです。
料理の基礎、基本のみを学ぶコースです。
初回ということもあり、生徒さんも少し緊張されていましたが、アットホームな感じで授業を受けていただきました。
お料理の基礎コースは火曜日・金曜日クラスがあり、振替えもできます。
10月11日（金）も同じ授業内容ですので、気になる方は気軽に見学をしてみてください。
スタッフ一同お待ちしております。
完成はこちら!
お料理の基礎コースは、全６回。 ★10月開講クラスの申し込み受付中です。
■月２回（全６回） 10月～12月の３カ月間
■受講日 月２回 第１・３火曜日／第２・４金曜日 18:30～20:30（振替制度あり）
■費 用 全６回／３カ月分 18,000円（税別） ★材料費込 .
「お料理の基礎コース」の詳細はhttps://h-c-s.jp/cooking/basic/ またはお電話、メールでお問い合わせください。
【習得内容】
★5回目
★6回目
10月お料理の基礎コース１回目が、もうすぐスタートします。全６回コースです。
包丁の持ち方、調味料の計量など基本から学べるコースです。
10月10日(水)までにお申し込みいただけると、11日（金）に始まるお料理の基礎コースに間に合います。
！是非ご参加ください！
9月27日金曜日（第6回目） 10月1日火曜日（第1回目）ご見学も可能です。
お料理の基礎コースは、全６回。 ★10月開講クラスの申し込み受付中です。
■月２回（全６回） 10月～12月の３カ月間
■受講日 月２回 第１・３火曜日／第２・４金曜日 18:30～20:30（振替制度あり）
■費 用 全６回／３カ月分 18,000円（税込み19,800円） ★材料費込 .
「お料理の基礎コース」の詳細はhttps://h-c-s.jp/cooking/basic/ またはお電話、メールでお問い合わせください。
「お料理の基礎コース」5回目
MENU
●豚肉のしょうが焼き
●小松菜としめじの煮びたし
＜豚肉のしょうが焼き＞
豚肉の筋切り、たれがうまくからみつく焼き方、キャベツの千切りにも挑戦！
＜小松菜としめじの煮びたし＞
初めての煮物！短時間で仕上げます！かつお出汁としめじの旨味たっぷり！
できあがり！
「お料理の基礎コース」6回目
MENU
●回鍋肉
●なすの炒め煮
＜回鍋肉＞
香味野菜の香りと豆板醤、甜麺醤で本格的なお味、火の入れ方もポイントです！
＜なすの炒め煮＞
煮物第2弾！かくし包丁、おとしぶた、調味料の加え方で美味しい炒め煮！
できあがり！
「お料理の基礎コース」 第４回目
【習得内容】
・卵とじの火加減
・青菜の下ごしらえ、茹で方
・ごまのすり方、和え方等
【メニュー】
親子丼
青菜のごま和え
「お料理の基礎コース」は、全６回のコースとなっています。次回の開講は10月からになります。（10月開講クラスの申し込み受付中です。ご見学も可能です。）「お料理基礎コース」の詳細はhttps://h-c-s.jp/cooking/basic/、または、お電話、メールでお問い合わせください。
「お料理の基礎コース」 第３回目は、
【習得内容】
・だしのとり方
・切り身魚の下処理の仕方・焼くコツ
・調味料の基本の計量の仕方
・りんごの皮むきと切り方など
【メニュー】
すまし汁
魚の照り焼き
りんご
りんごの皮むきに挑戦しました!!
「お料理の基礎コース」は、全６回のコースとなっています。次回の開講は１０月からになります。（１０月開講クラスの申し込み受付中です。ご見学も可能です。）「お料理基礎コース」の詳細はhttps://h-c-s.jp/cooking/basic/、または、お電話、メールでお問い合わせください。
お料理の基礎コース 7月２回目は…、
【習得内容】
【メニュー】
ミネストローネ
サンドイッチ
７月からのお料理の基礎コース、二回目です。
生徒さんも少し慣れてきて和気あいあいと２人一組で実習していただきました。
前回の復習をしながら、いろいろな野菜の切り方にも挑戦していきます。
７月２６日（金）も同じ授業内容ですので、気になった方は気軽に見学をしてみてください。
スタッフ一同お待ちしております。
完成品はこちら！
【習得内容】
【メニュー】
具だくさんのみそ汁
卵焼き
ご飯の炊き方
７月お料理の基礎コース１回目がスタートいたしました。全６回コースです。
生徒さんお一人ずつ、卵焼き器で卵焼きを作っていただきます。
いりこだしのお味噌汁、など。
包丁の持ち方、調味料の計量など基本から学べるコースです。
7月10日(水)までにお申し込みいただけると、12日（金）に始まるお料理の基礎コースに間に合います。
増税前の最後のクラスになりますので、是非ご参加ください！
「お料理の基礎コース」は、全6回のコースとなっています。次回の開講は7月からになります。（7月開講クラスの申し込み受付中です。ご見学も可能です。）「お料理の基礎コース」の詳細はhttps://h-c-s.jp/cooking/basic/ またはお電話、メールでお問い合わせください。
【習得内容】
７月お料理の基礎コース１回目がスタートいたしました。全６回コースです。
包丁の持ち方、調味料の計量など基本から学べるコースです。
7月10日(水)までにお申し込みいただけると、12日（金）に始まるお料理の基礎コースに間に合います。
増税前の最後のクラスになりますので、是非ご参加ください！
「お料理の基礎コース」は、全6回のコースとなっています。次回の開講は7月からになります。（7月開講クラスの申し込み受付中です。ご見学も可能です。）「お料理の基礎コース」の詳細はhttps://h-c-s.jp/cooking/basic/ またはお電話、メールでお問い合わせください。
「お料理の基礎コース」の6回目は
野菜の下準備、切り方、炒め方、味付け方、煮物の基本→炒め煮編です。
定番料理が多い煮物について…受講生の皆さんのお声で多いのが、水っぽくなった、味がしみ込んでいない、底がこげてしまった、色が悪いなどなどあります。
広島クッキングスクールでは、味をふくませる、煮くずれさせない、味むらのないようになど、ポイントとして、落としぶた、かくし包丁、火かげん等を学んでいきます。
基礎コースでは煮びたし、炒め煮、
初級コースでは肉じゃが、乾物のひじきの煮物と実習し学びます。
なぜ？どうして？とポイントの意味理由も身につけ、
得意なお料理をどんどん増やしましょう！
スタッフ一同応援しています！
どうぞ皆さん！7月からスタートする教室で一緒にお料理を始めましょう！
MENUは、
●回鍋肉
●茄子のピリ辛煮
お料理の基礎コースは、全６回。 ★７月開講クラスの申し込み受付中です。
■月２回（全６回） 7月～9月の３カ月間
■受講日 月２回 第１・３火曜日／第２・４金曜日 18:30～20:30（振替制度あり）
■費 用 全６回／３カ月分 18,000円（税込み19,440円） ★材料費込
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講座の詳細は、http://h-c-s.jp/ からどうぞ