第６回目は。。。

• 鶏肉の扱い方
• 揚げ物の基本
• 煮物のコツ　など　

を学びながら「鶏のから揚げ」「なすの炒め煮」を作りました。

【なすの炒め煮】

野菜の切り方にも理屈があるんですね。煮物のコツなど、たくさんの学びがありました。先生が初めにデモンストレーションを行ってくださいますので、とてもわかりやすいですよ（＾＾）

【鶏のから揚げ】

鶏肉の下ごしらえから、油の扱い方、揚げ物のコツなど、出来るだけわかりやすく説明しております。このコースは、どの工程もお一人ずつやってもらいますので、しっかり基礎が身に付きます。

完成はこちら！

とてもおいしそうに出来上がりました。。

今回で全６回が終了いたしました。

次回は10月13日（金）18:30～　　第1回目が開講いたします。

ご興味のある方は10月7日（土）までにお申し込みください。ただし、定員になり次第締め切らせていただきますのでご了承ください。（申し込みは窓口にお越しいただく必要がございます。まずはお問い合わせください。）

お問い合わせ⇒　http://h-c-s.jp/contact/

【DETA】
お料理の基礎コース
受講日：月2回　第2・4金曜日
時　 間：18：30～20：30
費　 用：19,440円（税込／材料費込）
講　 師：広島クッキングスクール専属講師
持参品：筆記用具・エプロン・ハンドタオル