今月のメニューは。。。

【 Maiale saltato alla salsa senape.　豚肩ロースのソテー　マスタードソース 】

【 Spaghetti  al  formaggio  di  guranopadano.　スナップ豆とグラーナパダーノチーズのスパゲティー  】  

【 Crostata di fragole con crema di pasticcera,pistacchi e mandorole.　ピスタッチオ・アーモンドとカスタードクリームのイチゴタルト 】

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今月のメニューは。。。

【 Pasta alla marinara.　魚介トマトソースのベース！マリナーラソースのパスタ 】

【 Cuisses de Poulet Sautées. 　若鶏モモ肉とマッシュルームのクリーム煮 】  

【 Torta  di  ricotta.　リコッタチーズのタルト 】

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今月のメニューは。。。

【 Pesce alla crema con senape e avocado.　白身魚のソテー　アボカドとマスタードのクリームソース 】

【 Spaghetti al granchio.　ズワイガニのスパゲティー 】  

【 Crème caramel a l’orange.　オレンジ風味のプリン 】

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今月のメニューは。。。

【 Manzo arrosto con pomodoro al barsamico.　牛肉・トマト・チーズのバルサミコ風味 】

【 Risotto  di  pollo  e  rapa.　かぶと鶏肉のリゾット 】

【 Crostata di cioccolato con crema d’amando al cafe..　チョコレートガナッシュとコーヒー風味のアーモンドクリームのクロスター 】

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今月のメニューは。。。

【 Arista di Maiale.　アリスタ 】

【 Vesvio al pomodoro con frutti di mare e olive ,capperi.　ヴェスヴィオ 海の幸とオリーブ・ケッパーのトマトソース 】

【 エンガーディナーヌトルテ  】

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今月のメニューは。。。

【 Funghi brasato al crema con maiale.　豚ヒレとマッシュルームのクリーム煮 】

【 Calzone con prosciuto cotto e formaggio.　ハムとチーズのカルッツオーネ 】

【 Torta  di  mele  alla  caramella.　リンゴのカラメルタルト 】

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今月のメニューは。。。

【 Pollo brasato al vino rosso .　若鳥骨付きももの赤ワイン煮込み】

【 Risotto  ai  funghi .　マッシュルームリゾット】

【 Torta  di  pistacchi .　ピスタッチオのタルト】

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今月のメニューは。。。

【Polpette al vino vianco.　ポルペッテの白ワイン風味】

【Paccheri al pomodoro con zucchini .　パッケリとズッキーニのトマトソース】

【イチジクのパウンドケーキ】

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今月のメニューは。。。

【Pesce aiferri alla mugnaia sala limone  acciuga e burro dorato.　白身魚のムニエル　焦がしバターとアンチョビ・レモンのソース】

【Spaghetti con pollo e piselli.　若鶏もも肉とスナップ豆のスパゲティー】

【パンナコッタ】

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今月のメニューは。。。

【Pesce alla griglia con prezzemollo e limone. 　鮎のグリル　パセリとレモンのソース】

【Spaghetti all’ aglio olio e peperoncino di spinacci e pancetta, verde shiso sapore.　ほうれん草とベーコンのスパゲッティーペペロンチーノ青じそ風味】

【Torta di mele caramellate. 　キャラメリゼしたリンゴの焼き菓子】

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