家庭料理　１０月２週目のメニューは…、

【献立表】

鮭の味噌チーズ焼き

きのこの炊き込みごはん

きのこのすまし汁

いきなり団子

【鮭の味噌チーズ焼き】

旬の秋鮭を使って、簡単にできる一品です。鮭を使ったメニュー、いろいろ広げていきましょう。

【きのこの炊き込みごはん】

秋になると食べたくなる炊き込みごはん♪　炊き込みごはんの素を使わなくても、簡単に美味しく作れる「炊き込みごはん」のポイントを学びましょう。

【きのこのすまし汁】

しめじ、舞茸、えのきだけ…。お好みのきのこを入れて、秋を感じるすまし汁に仕上げます。

【いきなり団子】

厚さ1cmくらいの輪切りにしたさつまいもとあんこを生地で包んで蒸した、昔ながらの素朴な風味の熊本県の郷土菓子です。

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