家庭料理　8月2週目のメニューは…

【献立表】
麻婆茄子
五目スープ　酸辣湯風
生ハムとエビの生春巻き

【麻婆茄子】

ピリ辛味で食欲増進間違いなしです。

豆板醤、甜麺醤の使い方をマスターします。

【五目スープ　酸辣湯】

お酢が入ったさっぱりスープ。トロミと卵で、のどごし良く仕上げます。

【生ハムとエビの生春巻き】

生春巻きの皮（ライスペーパー）は少し固めに戻して使います。

たっぷりの野菜と一緒に巻いて、スイートチリソースを添えていただきます。

完成はこちら!