家庭料理　1月3週目

今週の食材テーマは「牡蠣」

冬のごちそう【カキ】を皆さんにカキの下処理をしてもらいます。ていねいな下ごしらえをマスターして色々な料理にチャレンジしてみましょう。

【メニュー】

カキのスパゲティー

カキのチャウダー

【カキのスパゲティー】

シンプルな味付けでカキの旨みを十分に感じるパスタです。パスタの基本も一緒に学びましょう。

【カキのチャウダー】

カキは煮すぎると縮むので仕上げが特に大事です。

完成はこちら!!