家庭料理　1月2週目

今週の食材テーマは「鶏手羽先」

手羽先をチューリップから揚げにしていきます。

【メニュー】

鶏手羽先のチューリップから揚げ

白葱の簡単鶏がらスープ

タラモサラダ

【鶏手羽先のチューリップから揚げ】

チューリップの下処理をしていきます。皮が外側になるように仕上げてパリッとした仕上がりにします。

【白葱の簡単鶏がらスープ】

さばいた手羽先の先を使って鶏がらスープを取ります。意外と簡単に本格的な味が楽しめるので皆さんびっくり！

【タラモサラダ】

ホクホクに仕上げたじゃがいもと明太子で簡単に作れる一品です。

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