家庭料理　11月2週目のメニューは…、

【献立表】

カレイの煮つけ

れんこんの甘酢炒め

小松菜としめじの柚香和え

【カレイの煮つけ】

定番の煮魚、今回はカレイを使います。臭みを取る下処理の方法でぐっとおいしく作れますよ。煮つけを美味しく作るポイント、味の含ませ方などマスターしていただきます。

【れんこんの甘酢炒め】

今が旬のれんこんをフライパンでシャキシャキと作ります。

【小松菜としめじの柚香和え】

柚香和え、酸味を取り入れた和え物になります。柚子の香りが季節を感じさせるひと品です。

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