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和食料理コース 11月第1週目

2020.11.04|Category : 和食料理

十一月、霜月に入りました。

今日二日は朝からしとしと雨、この頃の七十二候に「霎時施」(こさめ時々降る)、とあります。

気候変動が言われて久しいですが・・ぴったりですね。

今日の献立は熱々のあんかけ豆腐、なめこ汁、ごはんは大根の葉で菜飯に。

季節の花は晩秋から初冬に咲く「つわぶきの花」。

 

料理の出来上がりはこちら!!

【豚肉のしぐれ煮】

【あんかけ揚げ出汁豆腐】

【なめこのみぞれ汁】

【柿とりんごのクリームチーズ和え

【季節の花


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