家庭料理　8月2週目のメニューは…、

【献立表】

汁なし坦々麺

じゃがいもとエビの黒酢炒め

マンゴープリン

自家製ラー油を作る

【汁なし坦々麺】

旨味たっぷりの肉みそ、ホワジャオ（花椒）をきかせた自家製ラー油をかけて、クリーミーなタレをからませた汁なし坦々麺はいかが。お好みで辛さ調節してくださいね。

【じゃがいもとエビの黒酢炒め】

じゃがいもをシャキシャキとなるよう炒めます。黒酢の酸味が中華の炒めものにはぴったり。

【マンゴープリン】

生クリームと牛乳、冷凍マンゴーで濃厚でクリーミーな味わいを楽しめます。暑い夏にピッタリのデザートです。

＜自家製ラー油を作る＞

自分で作ると辛味だけでなく自分好みのワンランク上の美味しさが追及できます。簡単に出来るので、保存瓶に入れてほかのお料理にも使いましょう。

＜完成品はこちら＞