家庭料理　８月４週目のテーマは「なす」。

シンプルに焼く?　煮る?　炒める?　揚げる?　それとも蒸す? なすの料理法はいろいろ。どんな料理にも使える「なす」って、すごい!! 旬の時期だからこそ、いろいろな料理法にチャレンジしてみませんか。

【今週のメニューは‥】

なすの揚げびたし

なすのミートソースグラタン

蒸しなすの香味和え

蒸しなすの簡単肉みそかけ

【なすの揚げびたし】

彩りもごちそう♪パプリカとオクラも添えて

【なすのミートソースグラタン】

なす以外にも、ズッキーニやかぼちゃも入れて、野菜いっぱいのミートソースグラタンです。

【蒸しなすの香味和え】

蒸しなすは、プライパンで簡単に作りました。

【蒸しなすの簡単肉みそかけ】

蒸しなすに、レンジで作った簡単肉みそをトッピングして。

完成はこちら!