家庭料理　２月４週目のメニューは…、

【献立表】

ちらし寿司

茶碗蒸し

桜もち

【ちらし寿司】

もうすぐ「ひなまつり」。華やかなちらし寿司でお祝いしましょう♪　きれいな錦糸卵の作り方をマスターしましょう。

【茶碗蒸し】

生徒さんからのリクエストにお応えして「茶碗蒸し」を作ります。蒸し器がなくても、鍋でも簡単に美味しく作れる方法をお伝えします。

【桜もち】

関西風の道明寺粉で作った桜もち。桜の葉で包んでしばらくして食べると、桜の葉の香りが移り、より美味しくいただけます。食用色素でほんのりとピンク色をつけますが、ごく少量で色づくので気をつけて!

完成はこちら!