家庭料理　2月3週目のメニューは…、

【献立表】

切り身魚の西京焼き

野菜と豚肉の蒸し物ねぎだれ

玉ねぎと油揚げの煮物

＜切り身魚の西京焼き＞

脂ののった＜寒鰆＞こつを覚えれば美味しく柔らかい西京焼きが堪能できます！この白みそ床、鶏肉を漬け込んでもおいしいです！生姜の佃煮も添えました。切り身魚の下準備もポイントです。

＜野菜と豚肉の蒸し物ねぎだれ＞

フライパンで蒸しました♥豚肉の旨味が野菜をより美味しくひきたてます。旬の長ねぎのたれ、少し酸味と辛さをたしました。蒸し方がポイントです。

＜玉ねぎと油揚げの煮物＞

 ことこととじっくりと煮込みました♥生姜がアクセント。形をくずさない煮方がポイントです！

完成はこちら！