新年度に入り春爛漫、二十四節気の「清明」にあるように清々しく明るい空気に満ちる頃。
春の海のもの、山のものも揃い踏みで今回はサヨリと山菜の天ぷら。
カラッとあがれば美味しさ口に広がります。
季節のお花は黒ロウバイ。
料理の出来上がりはこちら!!
【さよりとこごみの天ぷら】
【小さい新じゃがいもの煮ころがし】
【春キャベツのゴマ醬油和え】
【新玉ねぎとスナップえんどうの味噌汁】