家庭料理 牛すじ肉の甘辛煮 ハムと厚揚げの白あえ 水菜とさきいかの酢のもの ごぼうの混ぜごはん
2018.08.28|Category : 家庭料理
家庭料理 8月3週目のメニューは…、
【献立表】
牛すじ肉の甘辛煮
ハムと厚揚げの白あえ
水菜とさきいかの酢のもの
ごぼうの混ぜごはん
<牛すじ肉の甘辛煮>
店頭でも見かけるようになった牛すじ肉!赤身の多いものを選べば、煮込み時間が一時間以内でも美味しく甘辛煮が出来上がります!
<ハムと厚揚げの白あえ>
手軽にできる白あえ衣です。和える具材は何でもオッケー!ランチョンミートと厚揚げをあわせてみました。ピリにがの貝割れ大根がアクセント!
<水菜とさきいかの酢のもの>
シャキシャキ感のある水菜とさきいか、柚子胡椒がまとめてくれます。箸休め、酒の肴にもぴったり!
<ごぼうの混ぜごはん>
ごぼうの香りと鶏肉の旨味で出汁なしでつくるお惣菜。ごはんと混ぜて三つ葉の香りとシャキシャキ感をプラス!
完成はこちら!