家庭料理 クグロフフルーツケーキ 鶏ひき肉ときのこのリゾット 牛肉の包み焼き スパイシーひき肉詰め ゆで鶏と野菜のマヨネーズソースサラダ 白い具のスープ
2018.12.04|Category : 家庭料理
家庭料理 12月2週目のメニューは…、
【献立表】
クグロフ フルーツケーキ
鶏ひき肉ときのこのリゾット
牛肉の包み焼き
スパイシーひき肉詰め
ゆで鶏と野菜のマヨネーズソースサラダ
白い具のスープ
<クグロフ フルーツケーキ>
今回はイーストで発酵させるのではなく、手軽にバターに空気をふくませ、ベーキングパウダーを使い焼き上げます。生地はとてもリッチでドライフルーツもたっぷり加えました。翌日からよりしっとりし、味わい深くなります。
<鶏ひき肉ときのこのリゾット>
鶏ひき肉ときのこを炒めておき、米を煮あげる途中で加えます。米がつぶれず、弾力のある仕上がりをめざしましょう!
<牛肉の包み焼き>
包みをひらくとタイムとレモンの香り、牛肉の旨味が野菜にプラスされ、包んで蒸すだけの簡単にできる一品です。
<スパイシーひき肉詰め>
ガラムマサラとカレー粉でスパイシーに!冷えてもそのまま食べて美味しい!
<ゆで鶏と野菜のマヨネーズソースサラダ>
作り置きできるゆで鶏と野菜をあわせました!マヨネーズも特別に粒マスタードや生クリーム、はちみつを加えていつもとは違うリッチなソースに!
<白い具のスープ>
完成はこちら!