飴かけしたナッツに、何層にもダークチョコレートをコーティングします。これが意外にも力仕事なのですが…(^_^;)ひと工程終えるごとに、まあるく美しく形が整っていきますよ。仕上げはお好みで、ココアや粉糖、抹茶、きな粉等々でカラフルに楽しんでくださいね。