お料理の基礎コース第1回目

【習得目標】

　調理器具を学ぼう

　【メニュー】

　ご飯の炊き方

　具だくさん味噌汁

　卵焼き

7月からのお料理の基礎コースが始まりました。

基礎コース第1回目は計量カップや計量スプーンの使い方、包丁の使い方、まな板の扱い方、卵焼き器の扱い方など　調理器具の扱い方を詳しく学んでいきました。

今回は味噌汁に入れる野菜を切りました。

包丁の持ち方や動かし方、切る時の立ち方などの基礎的なことを丁寧に指導させてもらいました。

もう1品卵焼きをおひとりずつ焼いてもらいましたが、みなさん卵焼き器の動かし方のコツをすぐにつかんで上手に焼くことができましたね。

少しずつスキルアップしながらお料理を楽しく学んでいきましょう♪

次回は７月１９日（火）18:30～

メニューはミネストローネスープとトマトとサンドイッチです。

ぜひご見学にいらしてください。