献立

・ぶりの照り焼き

・すまし汁

新「お料理の基礎コース」3回目は

・一番出汁の取り方

・切り身魚の下処理の仕方・焼くコツ

・調味料の基本と計量の仕方

・りんごの皮むきと切り方

和食の基本のお出汁をていねいにとってみました。

「お料理の基礎コース」は、全6回のコースとなっています。次回の開講は7月からになります。（7月開講クラスの申し込み受付中です。ご見学も可能です。）「お料理の基礎コース」の詳細はhttps://h-c-s.jp/cooking/basic/　またはお電話、メールでお問い合わせください。