【習得内容】

　★5回目

• 豚肉の下準備、焼き方
• 煮物の基本 etc.

　★6回目

• 基本の調理法（炒める.煮る）
• 野菜の下準備.切り方 etc.

10月お料理の基礎コース１回目が、もうすぐスタートします。全６回コースです。

包丁の持ち方、調味料の計量など基本から学べるコースです。

10月10日(水)までにお申し込みいただけると、11日（金）に始まるお料理の基礎コースに間に合います。

！是非ご参加ください！

9月27日金曜日（第6回目）　10月1日火曜日（第1回目）ご見学も可能です。

お料理の基礎コースは、全６回。　★10月開講クラスの申し込み受付中です。
■月２回（全６回）　10月～12月の３カ月間
■受講日　　月２回　第１・３火曜日／第２・４金曜日 18:30～20:30（振替制度あり）
■費　用　　全６回／３カ月分　18,000円（税込み19,800円） ★材料費込 .

「お料理の基礎コース」の詳細はhttps://h-c-s.jp/cooking/basic/　またはお電話、メールでお問い合わせください。

「お料理の基礎コース」5回目

MENU
●豚肉のしょうが焼き
●小松菜としめじの煮びたし

＜豚肉のしょうが焼き＞
豚肉の筋切り、たれがうまくからみつく焼き方、キャベツの千切りにも挑戦！

＜小松菜としめじの煮びたし＞

初めての煮物！短時間で仕上げます！かつお出汁としめじの旨味たっぷり！

できあがり！

「お料理の基礎コース」6回目

MENU
●回鍋肉
●なすの炒め煮

＜回鍋肉＞

香味野菜の香りと豆板醤、甜麺醤で本格的なお味、火の入れ方もポイントです！

＜なすの炒め煮＞

煮物第2弾！かくし包丁、おとしぶた、調味料の加え方で美味しい炒め煮！

できあがり！