4月からのお料理の初級コース第2回目は・・・

【メニュー】

　焼き餃子

　トマトとレタスのスープ

【習得内容】

・トマトの湯むき

・スープのとろみのつけ方

・餃子の包み方

・餃子の焼きかた　など

餃子はおひとり７～８個ずつ包みました。

包む時のポイントは焼き色をつけるための「底」を形作ることです。

美味しそうな焼き色になるポイントをおさえて焼き餃子名人になりましょう！

トマトとレタスと卵の彩りのよいスープもとても簡単にできます♪