家庭料理　5月1週目のメニューは…、

【献立表】
あじの南蛮漬け
豆ごはん
アボカドとオクラの梅肉和え

【あじの南蛮漬け】

カラッと揚げたアツアツを南蛮酢に漬け込みます。すぐに食べても美味しいですがしばらく置くと味がよりなじみます。今回はあじの三枚おろしをしていただきます。

【豆ごはん】

色々な豆が店頭に並び始めたら、作ってみたい豆ごはん！今回は豆のゆで汁を使って、うまみを移します。

【アボカドとオクラの梅肉和え】

アボカド、オクラと梅干し。いろいろなアレンジにも変身できる一品です。

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