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和食料理コース 4月第1週目

2021.04.08|Category : 和食料理

新年度に入り春爛漫、二十四節気の「清明」にあるように清々しく明るい空気に満ちる頃。

春の海のもの、山のものも揃い踏みで今回はサヨリと山菜の天ぷら。

カラッとあがれば美味しさ口に広がります。

季節のお花は黒ロウバイ。

料理の出来上がりはこちら!!

【さよりとこごみの天ぷら】

【小さい新じゃがいもの煮ころがし】

【春キャベツのゴマ醬油和え】

 

【新玉ねぎとスナップえんどうの味噌汁】


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