新着情報

お菓子教室 1月は「マドレーヌ」

2021年1月18日|Category : お菓子教室

マドレーヌ

しっかりときめ細かな生地を作るのがポイント!

レモンの皮を入れるのもおすすめ♪

お菓子教室 2021年1月からのメニュー

2020年12月10日|Category : お菓子教室

お菓子教室の1~6月のメニューが決まりました!

●レッスンメニュー
※生徒さんの希望で変更になる場合があります

   1月 マドレーヌ
   2月 チョコレートタルト
   3月 クレームブリュレ
   4月 ミゼラブル(バタークリームのケーキ)
   5月 フルーツズコットケーキ
   6月 バニラチーズケーキ

お菓子教室 12月は「クリスマスケーキ」

2020年12月8日|Category : お菓子教室

クリスマスケーキ

今年は「おうちクリスマス」♪

手作りクリスマスケーキでデコレーションを楽しみませんか!!

お菓子教室 11月は「ティラミス」

2020年11月20日|Category : お菓子教室

【ティラミス】

ティラミスの中にビスコッティー(写真手前)を敷きました。スポンジケーキ、カステラ、ビスケットでも応用できます。

 

 

 

 

 

お菓子教室 10月は「シュークリーム」

2020年10月19日|Category : お菓子教室

【シュークリーム】

生地を練るのがしんどかったですが、おかげで生地も膨らみ美味しくできました。

6個ずつ持って帰れて充実感♫

 

 

 

 

お菓子教室 9月は「メレンゲのお菓子」♪

2020年9月24日|Category : お菓子教室

【メレンゲのお菓子】

とってもシンプルなひと品。作り方もいたって簡単!
クッキーの上に絞ったり、ドライフルーツを飾ったり♫

 

お菓子教室 8月は「カップケーキ」♪

2020年8月26日|Category : お菓子教室

【カップケーキ】

アレンジの仕方で一つの生地で何種類も作ることが出来ます♫

絞り方や、口金でいろんなデコレーションができます。贈り物などには最適です

お菓子教室 7月は「ブッセ」

2020年7月21日|Category : お菓子教室

【ブッセ】

ブッセとはフランス語で「一口」という意味でクリームやジャムを挟んだ焼き菓子です。大きさも、形も、味も好きなように変更できるので、色々楽しめます♫

お菓子教室 2020年7月からのメニュー

2020年6月26日|Category : お菓子教室

お菓子教室の7~12月のメニューが決まりました!

●レッスンメニュー
※生徒さんの希望で変更になる場合があります

   7月 ブッセ
   8月 カップケーキ
   9月 メレンゲ菓子
 10月 シュークリーム
 11月 ティラミス
 12月 クリスマスケーキ

お菓子教室 6月は「抹茶シフォンケーキ」

2020年6月26日|Category : お菓子教室

【抹茶シフォンケーキ】

アメリカ発祥の「chiffon  cake」ケーキ自体があっさりしているので生クリームやフルーツソースを添えて♫


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