お菓子教室 1月はアマンドショコラ ウォールナッツショコラ
2019年1月23日｜Category : お菓子教室, 広島クッキングスクール
飴かけしたナッツに、何層にもダークチョコレートをコーティングします。これが意外にも力仕事なのですが…(^_^;)ひと工程終えるごとに、まあるく美しく形が整っていきますよ。仕上げはお好みで、ココアや粉糖、抹茶、きな粉等々でカラフルに楽しんでくださいね。
お菓子教室 12月はブッシュドノエル
2018年12月13日｜Category : お菓子教室
ブッシュドノエルは、温かい家庭の雰囲気をもつクリスマスケーキですね。暖炉で燃やす薪や、ささやかなプレゼント、といったいわれをもちます。是非、ご家庭ならではの温かみのある手作りケーキで、今年のクリスマスを迎えてみてはいかがでしょうか？
お菓子教室 ２０１９年１月からのメニュー
2018年12月6日｜Category : お菓子教室
お菓子教室の1～6月のメニューが決まりました！
●レッスンメニュー
※生徒さんの希望で変更になる場合があります
1月 バレンタインチョコレート
2月 フィナンシェ
3月 洋梨のタルト
4月 苺のムース
5月 キャラメルフロランタン
6月 シフォンケーキ
お菓子教室 11月はモンブラン
2018年11月19日｜Category : お菓子教室
モンブランは美味しい…。異なる栗ペーストでマロンクリームを仕立て、２種類のモンブランを作ってみました。が、やはり…。どちらも美味しいのです(^_^;) この時季だけの格別なご褒美ですね。
お菓子教室 10月はかぼちゃのチーズケーキ
2018年10月26日｜Category : お菓子教室
ハロウィンらしいデコレーションになりました。お菓子教室では、ご自分で作ったケーキは持って帰ってもらいます。毎回ご家族にも好評らしいですよ。
お菓子教室 ９月はラングドシャ
2018年9月10日｜Category : お菓子教室
サクサクとした食感が、たまらんですよね！コーヒーや紅茶、レモンの皮などを生地に加えればいろんなフレーバーの生地になるそうです。長方形に伸ばし熱いうちに箸で丸めればシガレットにもなるそうです。いろんなアレンジ方法も教えてもらいました。
お菓子教室 8月はパンナコッタ
2018年8月21日｜Category : お菓子教室
パンナコッタはイタリア発祥のお菓子で、生クリームをふんだんに使用しています。クリーミーでとっても美味しかったです（＾＾）
お菓子教室 7月は テリーヌショコラ
2018年7月25日｜Category : お菓子教室
奥がほうじ茶風味。手前がビターチョコレート。 見た目は同じテリーヌショコラに見えますが、それぞれ違った味わいです。
お菓子教室 ７月からのメニュー
2018年6月14日｜Category : お菓子教室
お菓子教室の7～12月のメニューが決まりました！
●レッスンメニュー
※生徒さんの希望で変更になる場合があります