2024年9月7日|Category :
薬膳料理
皆様、こんにちは。
薬膳教室講師、大坪律子です。
今年も家庭ですぐ実践できて、スーパーで手に入る食材を使ったメニューをお伝えしていきます。
今月のテーマは「更年期の薬膳」でした。
年齢によっての体の変化についても
お話ししました。
本日は新入生の方がお二人いらっしゃいましたが、
皆様仲良く調理してくださいました!
最初は座学が覚えられない!と
思われるかもしれませんが、
毎回すこーしずつ、さらに復習も
加えながらお話ししますので、
難しく考えず、楽しく参加していただければ
幸いです!
薬膳メニュー
★チキンカチャトーラ
★黒米ごはん
★小松菜とシメジの卵スープ
★カスタードクリーム〜フルーツ添え〜
![](https://h-c-s.jp/wp-content/uploads/2024/09/薬膳料理2024.09.jpg)
食の知識を深めて、
健康な日々を過ごしませんか?
随時、見学&入学受付中!
**************
薬膳とは、健康維持や病気の予防などを考えた食事です。
食材の性質や効能を利用し、季節や体質に合わせてメニューを考えます。
スーパーで手に入る食材で薬膳は作れます。
美味しく作るだけでなく、身体に優しい薬膳を作りましょう。
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2024年8月3日|Category :
薬膳料理
皆様、こんにちは。
薬膳教室講師、大坪律子です。
今年も家庭ですぐ実践できて、スーパーで手に入る食材を使ったメニューをお伝えしていきます。
今月のテーマは「夏バテの薬膳」でした。
夏バテを軽く見てはいけません!
この時期の養生が秋冬の体調に関わってきます。
気血水についてお話ししました。
薬膳メニュー
★タコライス
★カボチャサラダ
★キノコとオクラのスープ
★人参ゼリー
![](https://h-c-s.jp/wp-content/uploads/2024/08/薬膳料理202408-1.jpg)
今回は受講生の方から嬉しいお知らせ
などもあり、和気藹々な雰囲気で
進めることができました。
(いつも楽しいですが笑)
食の知識を深めて、
健康な日々を過ごしませんか?
随時、見学&入学受付中!
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薬膳とは、健康維持や病気の予防などを考えた食事です。
食材の性質や効能を利用し、季節や体質に合わせてメニューを考えます。
スーパーで手に入る食材で薬膳は作れます。
美味しく作るだけでなく、身体に優しい薬膳を作りましょう。
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2024年7月8日|Category :
薬膳料理
皆様、こんにちは。
薬膳教室講師、大坪律子です。
今年も家庭ですぐ実践できて、スーパーで手に入る食材を使ったメニューをお伝えしていきます。
今月のテーマは「夏の薬膳」でした。
特にここ数日は急に気温が上がり、
私自身もパテ気味でした。
熱中症や夏バテにならないように
養生についてお話ししました。
今回は耳ツボの話でも盛り上がりました。
東洋医学って面白いですね。
薬膳メニュー
★ジューシー(沖縄風炊き込みご飯)
★簡単冷や汁
★ゴーヤーチャンプルー
★抹茶寒天
![](https://h-c-s.jp/wp-content/uploads/2024/07/薬膳料理2024.7月.jpg)
今回も受講生の皆様からは、
「美味しい」
「早速、家で作ろう!」
など、嬉しいお言葉を
いただけました!
食の知識を深めて、
健康な日々を過ごしませんか?
随時、見学&入学受付中!
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薬膳とは、健康維持や病気の予防などを考えた食事です。
食材の性質や効能を利用し、季節や体質に合わせてメニューを考えます。
スーパーで手に入る食材で薬膳は作れます。
美味しく作るだけでなく、身体に優しい薬膳を作りましょう。
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2024年6月10日|Category :
薬膳料理
皆様、こんにちは。
薬膳教室講師、大坪律子です。
今年も家庭ですぐ実践できて、スーパーで手に入る食材を使ったメニューをお伝えしていきます。
今月のテーマは「むくみ」でした。
むくみにも色々な原因がありますが、
今回は「水滞」についてお話ししました。
食養生以外に気をつけることなども
お話しして、楽しく開催しました♪
見学の方もいらっしゃり、
薬膳に興味を持っていただく方が
増えて嬉しいです。
薬膳メニュー
★ヤムウンセン風
★ジンジャーライス
★長芋梅マリネ
★コーンココナッツミルクスープ
![](https://h-c-s.jp/wp-content/uploads/2024/06/薬膳料理2024.6月.jpg)
受講生の皆様からは、
「美味しい」
「片付けものが少ない(笑)」
「家で作ろう!」
など、嬉しいお言葉も
いただけました!
食の知識を深めて、
健康な日々を過ごしませんか?
随時、見学&入会受付中!
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薬膳とは、健康維持や病気の予防などを考えた食事です。
食材の性質や効能を利用し、季節や体質に合わせてメニューを考えます。
スーパーで手に入る食材で薬膳は作れます。
美味しく作るだけでなく、身体に優しい薬膳を作りましょう。
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2024年5月13日|Category :
薬膳料理
皆様、こんにちは。
薬膳教室講師、大坪律子です。
今年も家庭ですぐ実践できて、スーパーで手に入る食材を使ったメニューをお伝えしていきます。
梅雨は「湿」と「脾」の季節。
「脾」と聞いてもなかなかピンと
来ない方も多いかと思いますが、
中医学、漢方では「脾」はとても大切!
と言われています!
わかりやすくいうと、「脾」とは
消化機能のこと。
消化機能が整っていないと、様々な不調が
起こります。そのような時にオススメの
食材についてお話ししました。
今月も新しく入会された方が加わりましが、
楽しく和気藹々と進めることができました。
薬膳メニュー
★茹で鶏〜香味ダレ〜
★ポテトサラダ
★はと麦ご飯
★呉汁
![](https://h-c-s.jp/wp-content/uploads/2024/05/薬膳料理20240501-1-2.jpg)
随時入会受付中です!
食の知識を深めて、
健康な日々を送りませんか?
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薬膳とは、健康維持や病気の予防などを考えた食事です。
食材の性質や効能を利用し、季節や体質に合わせてメニューを考えます。
スーパーで手に入る食材で薬膳は作れます。
美味しく作るだけでなく、身体に優しい薬膳を作りましょう。
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来月の薬膳料理教室は6/7(金)です。
テーマは「むくみの薬膳」です。
むくみやすい方にオススメ食材など
お伝えします。
薬膳を知って作って食べる
を実践してみませんか?
ご参加・見学、お待ちいたしております♡
2024年4月6日|Category :
薬膳料理
皆様、こんにちは。
薬膳教室講師、大坪律子です。
今年も家庭ですぐ実践できて、スーパーで手に入る食材を使ったメニューをお伝えしていきます。
春は「風」と「肝」の季節。
春に起こりやすい症状や、
気をつけたいことなど
お話しさせていただきました。
本日から入会の方もいらっしゃいましたが、
皆様と和気藹々と進めることができました。
参加者からは「楽しかった〜」と
言っていただき、とても嬉しかったです♪
人の身体は食べたものでできています。
毎日毎日きっちりした食生活が
大変だ!という方は、まずは月1でも、
自分の身体と向き合ってみませんか?
![](https://h-c-s.jp/wp-content/uploads/2024/04/薬膳料理20240401-1-2.jpg)
薬膳メニュー
★アジのムニエル〜マリネソース〜
★グリーンサラダ〜人参ドレッシング〜
★ピーナッツライス
★オニオンスープ
4月は入会金キャンペーン中です!
ぜひこの機会に
食の知識を深めて、
健康な日々を送りませんか?
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薬膳とは、健康維持や病気の予防などを考えた食事です。
食材の性質や効能を利用し、季節や体質に合わせてメニューを考えます。
スーパーで手に入る食材で薬膳は作れます。
美味しく作るだけでなく、身体に優しい薬膳を作りましょう。
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来月の薬膳料理教室は5/10(金)です。
テーマは「梅雨の薬膳」です。
梅雨に起こりやすい不調や
オススメ食材などお伝えします。
薬膳を知って作って食べる
を実践してみませんか?
ご参加・見学、お待ちいたしております♡