イタリア料理今月のメニューは・・・

 

・Gamberi alla griglia.

             有頭海老のグリル・トマトコンカッセ

・Bucatini all’amatrice.

　　　ブカティーニのアマトリーチェ風

・Crostata di fichi e cioccolato.

　　　イチジクのチョコレートタルト

 

 

【Gamberi alla griglia.

             有頭海老のグリル・トマトコンカッセ】

 

 

【ucatini all’amatrice.

　　　ブカティーニのアマトリーチェ風】

 

 

【rostata di fichi e cioccolato.

　　　イチジクのチョコレートタルト】

 

 

おススメワインはこちら!

 

 

 

イタリア料理今月のメニューは・・・

 

・Pizza con i funghi, salamei e formaggi.

             2種チーズと舞茸とサラミのピッツァ

・Polpette al pomodoro con Marsala.

　　　ポルペッテ　イタリア風ミートボールのトマトソース

・Torta di mele alla caramella.

　　　リンゴのカラメルタルト

 

 

 

【Pizza con i funghi, salamei e formaggi.

           　　　　　　  2種チーズと舞茸とサラミのピッツァ】

 

 

【Polpette al pomodoro con Marsala.

　　　ポルペッテ　イタリア風ミートボールのトマトソース】

 

 

【Torta di mele alla caramella.

　　　　　　　　リンゴのカラメルタルト】

 

 

今月のおすすめワイン!

 

 

 

 

イタリア料理今月のメニューは・・・

 

・Pesce bianco fritto.

             白身魚のフリット

・Chitarra al pesto zucchine.

　　　ズッキーニペーストのキタッラ

・Torta alla Prugna.

　　　スモモのベイクドケーキ

 

 

 

【Pesce bianco fritto.

    　　         白身魚のフリット】

 

 

【Chitarra al pesto zucchine.

　　　　ズッキーニペーストのキタッラ】

 

 

【Torta alla Prugna.

　　　　　スモモのベイクドケーキ】

 

 

今月のおすすめワイン!

 

 

 

イタリア料理今月のメニューは・・・

 

・Arrosto di mainle al rosemarino.

             豚スペアリブのオーブン焼き・ローズマリー風味

・Gnocchi con pancetta e zucchini.

　　　パンチェッタとズッキーニのニョッキ

・Torta de pistacchi,arancia e mascarpone.

　　　マスカルポーネとオレンジ・ピスタッチオのタルト

 

 

 

【Arrosto di mainle al rosemarino.

             豚スペアリブのオーブン焼き・ローズマリー風味】

 

【Gnocchi con pancetta e zucchini.

　　　パンチェッタとズッキーニのニョッキ】

 

 

【Torta de pistacchi,arancia e mascarpone.

　　　マスカルポーネとオレンジ・ピスタッチオのタルト】

 

 

おススメのワイン!

イタリア料理今月のメニューは・・・

 

・Pasta con tonnato al limone.

             ツナのレモンパスタ

・Caramari e patae alla sorrento.

　　　コウイカとじゃがいものソレント風

・La torta perfetta.

　　　ペルフェッタ

 

 

【Pasta con tonnato al limone.

             　　　　　　　　　ツナのレモンパスタ】

 

 

【Caramari e patae alla sorrento.

　　　　　　　　　コウイカとじゃがいものソレント風】

 

 

【La torta perfetta.

　　　　　　ペルフェッタ】

 

 

おススメのワイン!

 

イタリア料理今月のメニューは・・・

 

・La Genovese alla Napoletane.

             ナポリのジェノヴェーゼソース

・Gratino al pomodoro con formaggio.

　　　完熟トマトのチーズグラタン

・Crafty di Amarena con Mascarpone.

　　　アマレーナとマスカルポーネチーズのクラフィティー

 

 

【La Genovese alla Napoletane.

             　　　　　　ナポリのジェノヴェーゼソース】

 

【Gratino al pomodoro con formaggio.

　　　　　　　　　　　　完熟トマトのチーズグラタン】

 

【Crafty di Amarena con Mascarpone.

　　　　　　　アマレーナとマスカルポーネチーズのクラフィティー】

 

今週のおすすめワインはこちら!

イタリア料理今月のメニューは・・・

 

・Cartoccio,Pesce saltate alla salsa di acciughe.

             カルトッチョ・太刀魚のアンチョビソース

・Penne al pomodoro,con melanzane e formaggio.

　　　ナスとチーズのペンネ

・Pastiera alla Napoletana．

　　　ナポリの伝統菓子　～パスティエラ～

 

 

【Cartoccio,Pesce saltate alla salsa di acciughe.

             カルトッチョ・太刀魚のアンチョビソース】

 

 

【Penne al pomodoro,con melanzane e formaggio.

　　　ナスとチーズのペンネ】

 

【Pastiera alla Napoletana．

　　　ナポリの伝統菓子　～パスティエラ～】

 

 

本日のおすすめワイン!

 

 

イタリア料理 今月のメニューは・・・

 

・Arista di Maiale.

             アリスタ　ディ　マイアーレ

・Cacio e pepe.

　　　カチョ　エ　ぺぺ

・Panna cotta salsa non smaltata．

　　　パンナ・コッタ　アングレーズソース

 

【Arista di Maiale.　  アリスタ　ディ　マイアーレ】

 

 

【Cacio e pepe.　　カチョ　エ　ぺぺ】

 

 

【Panna cotta salsa non smaltata．　パンナ・コッタ　アングレーズソース】

 

 

本日のおすすめワイン!

 

 

 

 

イタリア料理 今月のメニューは・・・

 

・Pesce brasato al vino bianco.

             カサゴの白ワイン煮

・Zuppa alla campagna.

　　　ファッロ麦・レンズ豆・パンチェッタのスープ

・Rue roe chocorat banane.

　　　ルーローショコラ　バナーヌ

 

 

【Pesce brasato al vino bianco.            カサゴの白ワイン煮】

 

【Zuppa alla campagna.　　　ファッロ麦・レンズ豆・パンチェッタのスープ】

 

【Rue roe chocorat banane.　　　ルーローショコラ　バナーヌ】

 

 

今週のおすすめワインはこちら

 

 

 

 

 

 

イタリア料理 今月のメニューは・・・

 

・チーズとキノコのリゾット生ハム巻き

・牛肉のインボルティーニ　トマト煮込み

・エンガーディナーヌ・トルテ

 

 

【チーズとキノコのリゾット生ハム巻き】

 

 

【牛肉のインボルティーニ】

 

 

【エンガーディナーヌ・トルテ】

 

【今週のおすすめワインはこちら！】