2022年1月25日|Category :
お菓子教室
【生チョコレート&マンディアンチョコレート】
チョコレートにナッツやドライフルーツを飾る「マンディアンチョコレート」。
チョコレートを薄くのばしてトッピングするだけで、おしゃれな菓子ができます。
今回は「テンパリングのコツ」を学んでいきます。
2021年12月7日|Category :
お菓子教室
お菓子教室の1~6月のメニューが決まりました!
●レッスンメニュー
※生徒さんの希望で変更になる場合があります
1月 バレンタインのチョコレート
2月 ホワイトデーのクッキー缶
3月 フィナンシェ
4月 シフォンケーキ
5月 紅茶とカスタードのケーキ
6月 色々な作り方のスコーン
2021年10月20日|Category :
お菓子教室
【かぼちゃのプリン】
今が旬の「かぼちゃ」を使ったプリンを作りました!!
苦いカラメルと甘いプリンの相性がとても良いです♡
カラメルは焦がすことがポイント!!
2021年8月26日|Category :
お菓子教室
【カヌレ】
今再び流行の兆しを見せているフランス菓子「カヌレ」
手作りしてみませんか♪
2021年7月19日|Category :
お菓子教室
【ベリーのムース】
見た目にも華やかな「ベリーのムース」!おうちで手作りしてみませんか♪
2021年7月7日|Category :
お菓子教室
お菓子教室の7~12月のメニューが決まりました!
●レッスンメニュー
※生徒さんの希望で変更になる場合があります
7月 ベリーのムース
8月 カヌレ
9月 マカロン
10月 かぼちゃのプリン
11月 いろいろなシュークリーム
12月 クリスマスケーキ
2021年6月25日|Category :
お菓子教室
【バニラチーズケーキ】
爽やかでなめらかな夏にぴったりのチーズケーキです♪