2026年2月9日|Category :
薬膳料理
皆様、こんにちは。
薬膳教室講師、大坪律子です。
今回も家庭ですぐ実践できて、スーパーで手に入る食材を使ったメニューをお伝えしていきます。
今月のテーマは「集中力の薬膳」でした。
この時期、ご家族に受験生をお持ちの方は、
食事にも気をつけたいところですね。
集中力だけでなく、物忘れ、健忘にも
オススメの食材についてお話ししました。
今月も2名の方が体験されました。
薬膳の輪が広がっています!
少しずつ、薬膳について学んでいきましょう♪
薬膳メニュー
★牛肉のバルサミコ酢炒め
★人参ポタージュ
★ほうれん草とシメジのおから和え
★たまごプリン

今回はなつめの使い方についても
お伝えさせていただきました!
家庭ですぐに実践できる薬膳メニューを
お伝えしていきます。
ご参加いただいた皆様、
ありがとうございました。
来月のテーマは「デトックス」です。
来月もよろしくお願いいたします。
食の知識を深めて、
健康な日々を過ごしませんか?
随時、見学&入学受付中!
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薬膳とは、健康維持や病気の予防などを考えた食事です。
食材の性質や効能を利用し、季節や体質に合わせてメニューを考えます。
スーパーで手に入る食材で薬膳は作れます。
美味しく作るだけでなく、身体に優しい薬膳を作りましょう。
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2026年1月10日|Category :
薬膳料理
皆様、こんにちは。
薬膳教室講師、大坪律子です。
今回も家庭ですぐ実践できて、スーパーで手に入る食材を使ったメニューをお伝えしていきます。
今月のテーマは「気虚の薬膳」でした。
2026年最初の教室ということで、
基本の「気虚」について
お話しさせていただきました。
「気」って何?
すこしずつですが、
ご一緒に学んでいきましょう!
薬膳メニュー
★タラの酒蒸し
★長芋ご飯
★根菜きんぴら
★ブロッコリーのお味噌汁

長芋を入れた炊き込みご飯や
ブロッコリーのお味噌汁など
大変ご好評をいただきました!
参加者から、
豆腐や豆を使った薬膳料理を
知りたい!とのお声も
いただきましたので、
考えてみたいと思います♪
家庭ですぐに実践できる薬膳メニューを
お伝えしていきます。
ご参加いただいた皆様、
ありがとうございました。
来月のテーマは「集中力」です。
来月もよろしくお願いいたします。
食の知識を深めて、
健康な日々を過ごしませんか?
随時、見学&入学受付中!
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薬膳とは、健康維持や病気の予防などを考えた食事です。
食材の性質や効能を利用し、季節や体質に合わせてメニューを考えます。
スーパーで手に入る食材で薬膳は作れます。
美味しく作るだけでなく、身体に優しい薬膳を作りましょう。
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食の知識を深めて、
健康な日々を過ごしませんか?
随時、見学&入学受付中!
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薬膳とは、健康維持や病気の予防などを考えた食事です。
食材の性質や効能を利用し、季節や体質に合わせてメニューを考えます。
スーパーで手に入る食材で薬膳は作れます。
美味しく作るだけでなく、身体に優しい薬膳を作りましょう。
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2025年12月15日|Category :
薬膳料理
皆様、こんにちは。
薬膳教室講師、大坪律子です。
今回も家庭ですぐ実践できて、スーパーで手に入る食材を使ったメニューをお伝えしていきます。
今月のテーマは「冷えの薬膳」でした。
冷えにもタイプがあります。
今回は3つタイプについて
お話しさせていただきました。
そして、今回は体験や見学の方も多く
いらしたので、薬膳とは?についても
レクチャーしました。
薬膳についてさらに興味を持って
いただけたら嬉しいです。
薬膳メニュー
★タンドリーチキン
★ターメリックライス
★温野菜サラダ
★黒糖くるみ

今日も和気藹々と楽しく
クッキングできました!
家庭ですぐに実践できる薬膳メニューを
お伝えしていきます。
ご参加いただいた皆様、
ありがとうございました。
来月のテーマは「気虚」です。
来年もよろしくお願いいたします。
食の知識を深めて、
健康な日々を過ごしませんか?
随時、見学&入学受付中!
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薬膳とは、健康維持や病気の予防などを考えた食事です。
食材の性質や効能を利用し、季節や体質に合わせてメニューを考えます。
スーパーで手に入る食材で薬膳は作れます。
美味しく作るだけでなく、身体に優しい薬膳を作りましょう。
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2025年11月10日|Category :
薬膳料理
皆様、こんにちは。
薬膳教室講師、大坪律子です。
今回も家庭ですぐ実践できて、スーパーで手に入る食材を使ったメニューをお伝えしていきます。
今月のテーマは「冬の薬膳」でした。
冬は「寒」の季節です。
秋から冬に起こりやすい症状や、養生法、
オススメの食材についてお話ししました。
今月も体験の方が4名と多く、
薬膳に興味を持つ方が増えてきていると
実感しております!
少しずつ、薬膳について学んでいきましょう♪
薬膳メニュー
★エビとニラのチヂミ
★鮭の味噌汁
★黒米ごはん
★黒胡麻甘酒汁粉

今月も皆様と楽しくクッキング!
これからも、
家庭ですぐに実践できる薬膳メニューを
お伝えしていきます。
ご参加いただいた皆様、
ありがとうございました。
来月のテーマは「冷え」です。
来月もよろしくお願いいたします。
食の知識を深めて、
健康な日々を過ごしませんか?
随時、見学&入学受付中!
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薬膳とは、健康維持や病気の予防などを考えた食事です。
食材の性質や効能を利用し、季節や体質に合わせてメニューを考えます。
スーパーで手に入る食材で薬膳は作れます。
美味しく作るだけでなく、身体に優しい薬膳を作りましょう。
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2025年10月4日|Category :
薬膳料理
皆様、こんにちは。
薬膳教室講師、大坪律子です。
今回も家庭ですぐ実践できて、スーパーで手に入る食材を使ったメニューをお伝えしていきます。
今月のテーマは「秋の薬膳」でした。
秋は乾燥の季節です。
秋に起こりやすい症状や、
オススメの食材についてお話ししました。
今月は体験の方も多く、
その中で2名の方がご入会となりました。
薬膳の輪が広がっています!
少しずつ、薬膳について学んでいきましょう♪
薬膳メニュー
★豚肉とキノコのミルク煮
★スパニッシュオムレツ
★グリーンサラダ
★白木耳のシロップ煮

皆様から、簡単でお家でも作れる!
のお言葉をいただきました。
家庭ですぐに実践できる薬膳メニューを
お伝えしていきます。
ご参加いただいた皆様、
ありがとうございました。
来月のテーマは「冷え」です。
来月もよろしくお願いいたします。
食の知識を深めて、
健康な日々を過ごしませんか?
随時、見学&入学受付中!
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薬膳とは、健康維持や病気の予防などを考えた食事です。
食材の性質や効能を利用し、季節や体質に合わせてメニューを考えます。
スーパーで手に入る食材で薬膳は作れます。
美味しく作るだけでなく、身体に優しい薬膳を作りましょう。
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