イタリア料理今月のメニューは・・・
・Polpette e funnghi al crema di porcini.
ポルペットと茸のポルチーニクリームソース
・Zuppa di farro e lenticchie.
ファッロ麦とレンズ豆のトスカーナ風スープ
・Mousse di castagna.
ムース ディ カスターニャ
【Polpette e funnghi al crema di porcini.
ポルペットと茸のポルチーニクリームソース】
【Zuppa di farro e lenticchie.
ファッロ麦とレンズ豆のトスカーナ風スープ】
【Mousse di castagna.
ムース ディ カスターニャ】
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イタリア料理今月のメニューは・・・
・Spaghettini al pomodoro con melanzane e pancetta.
スパゲティーニ 茄子とパンチェッタのトマトソース
・Salmi in ali di pollo.
若鳥手羽先のサルーミ
・Torta di fichi con noci ecioccolato.
クルミとチョコレートのイチジクケーキ
【Spaghettini al pomodoro con melanzane e pancetta.
スパゲティーニ 茄子とパンチェッタのトマトソース】
【Salmi in ali di pollo.
若鳥手羽先のサルーミ】
【Torta di fichi con noci ecioccolato.
クルミとチョコレートのイチジクケーキ】
イタリア料理今月のメニューは・・・
・Calamari con Calamari.
イカリングパスタとスルメイカの肝ソース
・Maiale saltate con lenticchie.
豚のセージ風味ソテー レンズ豆のソース
・Crostata di ricotta e mandorole.
リコッタチーズとアーモンドのタルト
【Calamari con Calamari.
イカリングパスタとスルメイカの肝ソース】
【Maiale saltate con lenticchie.
豚のセージ風味ソテー レンズ豆のソース】
【Crostata di ricotta e mandorole.
リコッタチーズとアーモンドのタルト】
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イタリア料理今月のメニューは・・・
・Spaghettini poveri.
スパゲティーニ ポヴェーリ
・Pollo griglia alla salsa pomodoro fresca.
若鳥のグリル フレッシュトマトのソース
・Torta di pistacchi con Prugna.
スモモとピスタッチオのベイクドケーキ
【Spaghettini poveri.
スパゲティーニ ポヴェーリ】
【Pollo griglia alla salsa pomodoro fresca.
若鳥のグリル フレッシュトマトのソース】
【Torta di pistacchi con Prugna.
スモモとピスタッチオのベイクドケーキ】
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イタリア料理今月のメニューは・・・
・Acqua pazza di Ristorante Aquapazza.
リストランテ・アクアパッツァのアクアパッツァ
・Spagettini con I’olio aglio e formaggio.
茹でるだけ！すぐにできる簡単オイルパスタ
・Calzone con salame ,fungo e formaggio .
サラミ・チーズ・茸のカルッツオーネ
・pastiera alla Napoletane.
ナポリの銘菓 パスティエラ
【Acqua pazza di Ristorante Aquapazza.
リストランテ・アクアパッツァのアクアパッツァ】
【Spagettini con I’olio aglio e formaggio.
茹でるだけ！すぐにできる簡単オイルパスタ】
【Calzone con salame ,fungo e formaggio .
サラミ・チーズ・茸のカルッツオーネ】
【pastiera alla Napoletane.
ナポリの銘菓 パスティエラ】
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イタリア料理今月のメニューは・・・
・paccheri al pomodoro con pancetta aglio e peperomcino.
パッケリ パンチェッタとニンニク・タカノツメのトマトソース
・Tagliata d’anatra con porro ala salsa balsamica.
鴨のタリアータと白ネギ バルサミコソース
・Panna cotta alla fragola con crema di pasticella.
イチゴパンナコッタ カスタードクリームソース
【paccheri al pomodoro con pancetta aglio e peperomcino.
パッケリ パンチェッタとニンニク・タカノツメのトマトソース】
【Tagliata d’anatra con porro ala salsa balsamica.
鴨のタリアータと白ネギ バルサミコソース】
【Panna cotta alla fragola con crema di pasticella.
イチゴパンナコッタ カスタードクリームソース】
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イタリア料理今月のメニューは・・・
・Bagna cauda.
バーニャカウダ
・Risotto all’orata e zafferano
鯛のリゾット・サフラン風味
・Mousse chocolat aux caramel banane.
バナナキャラメル入りチョコレートムースのケーキ
【Bagna cauda.
バーニャカウダ】
【Risotto all’orata e zafferano
鯛のリゾット・サフラン風味】
【Mousse chocolat aux caramel banane.
バナナキャラメル入りチョコレートムースのケーキ】
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イタリア料理今月のメニューは・・・
・Maiale al forno con capperi e burro.
豚ロースのオーブン焼きケッパーとチーズ
・Vesvio alle vongole e gamberi.
ヴェスヴィオの魚介風味ペペロンチーノソース
・Crostata di pere caramellato.
カラメリゼしたラフランスのタルト
【Maiale al forno con capperi e burro.
豚ロースのオーブン焼きケッパーとチーズ】
【Vesvio alle vongole e gamberi.
ヴェスヴィオの魚介風味ペペロンチーノソース】
【カラメリゼしたラフランスのタルト】
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イタリア料理今月のメニューは・・・
・Bistecca di bue al burro con aglio.
ビーフステーキ ニンニクバター風味
・Riso al burro con aglio.
ガーリックライス ニンニクバター風味
・Soupe Parisienne.
スープ パリジャン
・Engadiner Nusstorte.
エンガーディナーヌ・トルテ
【Bistecca di bue al burro con aglio.
ビーフステーキ ニンニクバター風味】
【Riso al burro con aglio.
ガーリックライス ニンニクバター風味】
【Soupe Parisienne.
スープ パリジャン】
【Engadiner Nusstorte.
エンガーディナーヌ・トルテ】
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イタリア料理今月のメニューは・・・
・Pesce al forno con alloro e limone.
白身魚の香り焼きローレルとレモン風味
・Risotto con pancetta e castagna.
パンチェッタと栗のリゾット
・Torta di pistacchi con cioccolato.
チョコレート入りピスタッチオのタルト
【Pesce al forno con alloro e limone.
白身魚の香り焼きローレルとレモン風味】
【Risotto con pancetta e castagna.
パンチェッタと栗のリゾット】
【Torta di pistacchi con cioccolato.
チョコレート入りピスタッチオのタルト】
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