皆様、こんにちは。

薬膳教室講師、大坪律子です。

今回も家庭ですぐ実践できて、スーパーで手に入る食材を使ったメニューをお伝えしていきます。

今月のテーマは「梅雨の薬膳」でした。

梅雨は湿気の季節です。

梅雨に起こりやすい症状や、

オススメの食材についてお話ししました。

 だんだんとムシッとした季節に

なってきたので食養生も大切です！

少しずつ、薬膳について学んでいきましょう♪

薬膳メニュー

★蒸し鶏〜胡麻味噌ソース〜

★ハトムギご飯

★ジャガイモと豆のサラダ

★豆乳スープ

今回も簡単に作れる薬膳でした！

毎日の食事の参考にしていただけたら

嬉しいです！

家庭ですぐに実践できる薬膳メニューを

お伝えしていきます。

ご参加いただいた皆様、

ありがとうございました。

来月のテーマは「むくみ」です。

来月もよろしくお願いいたします。

食の知識を深めて、

健康な日々を過ごしませんか？

随時、見学＆入学受付中！

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薬膳とは、健康維持や病気の予防などを考えた食事です。

食材の性質や効能を利用し、季節や体質に合わせてメニューを考えます。

スーパーで手に入る食材で薬膳は作れます。

美味しく作るだけでなく、身体に優しい薬膳を作りましょう。

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