皆さまこんにちは、家庭料理担当の椎木です。

今週はリクエスト食材「ピザ用チーズ」を使い、「鶏むね肉のほうれん草とチーズのはさみ焼き」を作りました。

今回は鶏むね肉の観音開きの下処理の仕方と火入れのコツがポイント！

皆さん、どこに包丁を入れるか悩みながらうまく厚みを均一に出来ました♪

そして、盛り付けの裏技‼︎

クリーミーなマッシュポテトを土台に鶏肉を乗せ、お肉に高さを出して立体的に盛り付け。

カリカリチーズの食感のサラダはいつもの生野菜サラダがトッピング一つで豪華になります。

是非お家でも作ってみてくださいね。

今週のメニュー

☆鶏むね肉のほうれん草とチーズのはさみ焼き

☆サニーレタスのカリカリチーズサラダ

☆キャロットライス

家庭料理教室では、ちょっとした工夫でいつもの食材がごちそうに出来るおうちご飯を作ります。

随時見学も受付中。皆さま、お気軽にお問い合わせください。