家庭料理教室【献立表】
鶏のパプリカジュレかけ
季節野菜と香味野菜のポン酢醤油かけ
豆づくしのみそ汁

8月第2週のメニュー

【鶏のパプリカジュレかけ】

鶏むね肉のうま味が出た蒸し汁を使ってジュレを作ります。
あざやかなパプリカの色あいが、食欲をそそります。

【季節野菜と香味野菜のポン酢醤油かけ】

香酸柑橘のかぼす・すだち・ゆず・だいだい・レモンにはビタミンＣの宝庫！
肌をきれいに保つ効果や、免疫力を高め、病気になりにくくしてくれる働きがあります。

【豆づくしのみそ汁】

味噌に豆腐、油揚げやひきわり納豆と大豆づくしのお味噌汁。
味噌や納豆などの発酵食品は消化を助け、腸内環境をととのえてくれます。