家庭料理教室【献立表】
カニあんかけチャーハン
春巻き
わかめとささ身のスープ  

1月第2週のメニュー         
            

【カニあんかけチャーハン】

ご飯は水を少し控えめにして炊いた固めのものが適しています。
冷やご飯を使う時は電子レンジで温めてから使いましょう。
  

【春巻き】

野菜たっぷりでヘルシーな春巻き。
揚げたてのパリパリした食感を家庭で楽しみましょう。
 

【わかめとささ身のスープ】

鶏ささみは包丁をかたむけて薄く「そぎ切り」にします。
火の通りがはやく、食感もやわらかくなります。