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家庭料理教室 さんまのかば焼き丼 山芋のもみじ和え ふくさ仕立てお月見汁

2017.09.15|Category : 家庭料理

家庭料理 9月2週目のメニューは….

【献立表】
さんまのかば焼き丼
山芋のもみじ和え
ふくさ仕立てお月見汁

 

 

【さんまのかば焼き丼】

さんまの時季になりましたね。みなさんどうやって召し上がられますか?

もし、さんまが丼ぶりになったなら・・・♡

今日は、かば焼きにしてのせちゃいましたっ!ん~贅沢!

 

 

【山芋のもみじ和え】

ここでのもみじは、たらこの薄紅です。

だんだん美しく紅葉してゆくもみじに合わせて、分量はちょっと大目に入れちゃいましょうか?

 

 

【ふくさ仕立てお月見汁】

これから味を深める根菜たちと、夏の思い出をぎっしり詰め込んだ青柚子の香りで、ぽっかり浮かんだ月を眺めてみませんか?

白味噌のやさしいお味です。

 

 

完成はこちら!

ほんの少し温かいものが欲しくなる・・・こんな季節にぴったりの献立が出来ました。

 

 


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