家庭料理　5月1週目のメニューは….

【献立表】
鶏つくね
野菜の辛子しょうゆ和え
みつまめ

【鶏つくね】

ひき肉に塩を加えて、粘りが出るまでねると、粘着力が高まり、加熱しても割れたりしないんですよ。つくねにタレが絡まってとっても美味しいですよ。ごはんにも、ビール 😆 にも、よく合います。

【野菜の辛子しょうゆ和え】

出汁にお好みで辛子を溶き、野菜にかけました。最後にミョウガをのせれば完成です。さっぱりとしていて、これからの季節に最適です。

【みつまめ】

みつまめにかけるのは、「みりんカラメル」､､､文字通りですが、本みりんを煮詰めて作りました。

完成はこちら！