家庭料理　７月２週目のメニューは…、

【献立表】

野菜の肉巻き　あっさりレンジ蒸し

ごちそうきんぴら

とうもろこしご飯

夏野菜の味噌汁

【野菜の肉巻き　あっさりレンジ蒸し】

いろいろな野菜をくるくると豚肉で巻いて、あっさりとレンジ蒸しにしました。豆苗ともやしの肉巻き、オクラと青しその肉巻き、えのきだけと青しその肉巻きの３種を作りました。お好みで、ポン酢しょうゆや、ねぎ塩たれをかけてどうぞ。

【ごちそうきんぴら】

定番のきんぴらに豚肉、にんじん、しめじを入れて、主菜にもなるようなおかずに仕上げました。お弁当のおかずにもおすすめです。

【とうもろこしごはん】

生のとうもろこしを使って作るシンプルな炊き込みごはんです。鮮やかな黄色と甘い香りがたまりません。今からとうもろこしが美味しくなる季節、作ってみましょう♪

【夏野菜の味噌汁】

ズッキーニやオクラなどの夏野菜を入れた味噌汁です。

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