家庭料理　12月1週目のメニューは…

【献立表】
だまこ鍋
柿なます
おからの抹茶しっとりパウンドケーキ

【だまこ鍋】

秋田の郷土料理。ご飯をつぶして丸めた団子を一緒に煮込みます。好みの具材を入れるとアレンジが広がります。

【柿なます】

紅白なますといえば、大根・人参の組み合わせが定番ですが、柿を使うとほんのり甘味のあるなますに仕上がります。

【おから抹茶しっとりパウンドケーキ】

生のおからを使い、しっとりしたパウンドケーキに仕上げます。一日寝かせていただくとさらに美味しくいただけます。

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