皆様、こんにちは。

薬膳教室講師、大坪律子です。

今回も家庭ですぐ実践できて、スーパーで手に入る食材を使ったメニューをお伝えしていきます。

今月のテーマは「秋の薬膳」でした。

やっと広島も秋らしくなってきました。

人の体は、自然界の一部です。

気候・季節の影響を受けるのです！

五行説、季節の養生などについて

お話しさせていただきました。

少しずつ学んでいきましょう♪

薬膳メニュー

★ポークソテー〜梨ソース〜

★ごはん

★蓮根ポタージュ

★白和えサラダ

★杏仁ヨーグルト

食の知識を深めて、

健康な日々を過ごしませんか？

随時、見学＆入学受付中！

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薬膳とは、健康維持や病気の予防などを考えた食事です。

食材の性質や効能を利用し、季節や体質に合わせてメニューを考えます。

スーパーで手に入る食材で薬膳は作れます。

美味しく作るだけでなく、身体に優しい薬膳を作りましょう。

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