皆様こんにちは♪　家庭料理担当の小田です。

今週はリクエストメニューの「かき揚げ」です。

今回は、いろいろな食材を組み合わせて、3種類のかき揚げに挑戦しました!!

かき揚げは、油に入れたらパラパラになりそう…とか、大変そうなイメージがあるかもしれませんが、いくつかのポイントを押さえれば、大丈夫です。

1種類は、かき揚げリングを使って、お店のような厚みのあるかき揚げも作っていきましたよ。

揚げ物は、揚げたてが一番美味しいです♪　ご自宅でも揚げ物にチャレンジしてみて下さいね。

【今週のメニューは‥】

かき揚げ３種

　ほたてとアスパラガスのかき揚げ

　えびのかき揚げ

　野菜のかき揚げ

青菜のもずく酢和え

 身近な食材を使って、家庭で手軽にできるお料理をお伝えするのが「家庭料理のクラス」です。生徒さんからのりクエストにもお応えします。楽しみながら、いろいろなレパートリーを増やしてみませんか。家庭料理のクラスはいつでも入会可能です。お気軽にお問い合わせ下さい。