皆さま、こんにちは。家庭料理担当の椎木です。

今週のテーマは、生徒様からのリクエストメニュー「五目炒飯」です。

定番の炒飯ですが、ポイントがたくさんありましたね。

おひとりずつ、調理していただきました。

中華鍋で作る時のポイント、そしてフライパンで作るパターンと2パターン作り方を見てもらいました。

皆さん、炒め方ひとつで仕上がりの違いを実感されたと思います。ぜひ家でも作ってみてくださいね。

具材はこだわらず何でも美味しくできます。

【今週のメニューは‥】

五目炒飯

たけのことチンゲン菜の中華スープ

大豆もやしの辛味和え

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