こんにちは、家庭料理担当の椎木です。

今回のテーマ「白身魚」では、イタリアの魚料理の一つである、「アクアパッツァ」を作ります。

フライパンに材料を入れて、蓋をするだけ。シンプルな味付けで、ふっくらと仕上げていきます。

切り身魚を使うことで、簡単に作ることができるので、ぜひ作ってみて下さいね。

焼きナスもバルサミコ酢をベースにしたドレッシングでいただきます。冷やしていただくと夏にぴったりの一品です。

【今週のメニューは‥】

鯛とあさりのアクアパッツァ

なすのサラダ

紅茶のゼリー

完成はこちら!