家庭料理　12月1週目のメニューは…、

【献立表】

鶏肉のソテー　赤ワイン煮込み

カリフラワーの豆乳ポタージュ

グリーンサラダ　アップルドレッシング

【鶏肉のソテー　赤ワイン煮込み】

今回は鶏もも肉をやわらかくジューシー、お手軽に短時間で煮込みます。鶏肉の切り込みの入れ方、焼き方などのコツをマスターしていただきます。

【カリフラワーの豆乳ポタージュ】

最も美味しい旬の時期を迎えたカリフラワーを使って、寒い季節にほっくりとやさしい味のスープに仕上げます。

【グリーンサラダ　アップルドレッシング】

葉野菜は水けをよく切ることが大事ですよね。ドレッシングはりんごと使います。ドレッシングは身近な材料で手作りできますよ。

完成はこちら!