皆様こんにちは。　家庭料理担当の小田です。

今週は夏にうれしい！さっぱりおかず「鶏肉のさっぱり煮」です。

鶏手羽先を酢、しょうゆ、砂糖で煮込みました。酢のパワーで食欲もモリモリ!!  ごはんが進む一品です。

もう一品は、旬の「いんげん」を使って、ごま和えを作ります。いりごまをすり鉢ですって、和え衣を作りました。いんげんだけでなく、いろいろな野菜でごま和えを作ってみてくださいね♪

今回は比較的簡単にできるメニューでしたので、久しぶりに焼き菓子にもチャレンジ。

生徒さんからはふわっとして、美味しい!!の声もいただきました。

【今週のメニューは‥】

鶏肉のさっぱり煮

いんげんのごま和え

ブルーベリーマフィン

家庭料理のクラスでは、見学だけではなく、体験もできるようになりました。

お料理が初めての方、メニューのレパートリーを増やしたいと思われている方、大歓迎です !   お気軽にお問い合わせ下さい。スタッフ一同お待ちしております。