皆様、こんにちは。

薬膳教室講師、大坪律子です。

今回も家庭ですぐ実践できて、スーパーで手に入る食材を使ったメニューをお伝えしていきます。

今月のテーマは「眼精疲労の薬膳」でした。

最近、目が疲れていませんか？

中医学から見た「眼精疲労」について

お話しさせていただきました。

少しずつ、薬膳について学んでいきましょう♪

薬膳メニュー

★牛肉しぐれ煮

★人参の黒胡麻和え

★ほうれん草のかき玉味噌汁

★レーズンナッツチョコ

座学で話を聞いて、

簡単に作れる薬膳を学べて、

とてもいいです！

と言っていただき、とても嬉しいです♪

これからも家庭ですぐに実践できる

薬膳メニューをお伝えしていきます。

ご参加いただいた皆様、

ありがとうございました。

来月のテーマは「デトックス」です。

よろしくお願いいたします。

ここでお知らせ！

来月３月より、

薬膳料理教室昼コースが始まります！

基本的に、第一木曜日、11:00〜13:00です。

今まで夜は参加することが難しい！

と思わせていた方、ぜひご参加

お待ちいたしております。

食の知識を深めて、

健康な日々を過ごしませんか？

随時、見学＆入学受付中！

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薬膳とは、健康維持や病気の予防などを考えた食事です。

食材の性質や効能を利用し、季節や体質に合わせてメニューを考えます。

スーパーで手に入る食材で薬膳は作れます。

美味しく作るだけでなく、身体に優しい薬膳を作りましょう。

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